业界FaBsafe证书®

FaBsafe为食品和饮料行业提供符合FSMA的基本食品安全培训。从C-Suite到工厂车间，从临时工到合同工，FSMA要求食品或饮料生产工厂的所有人员（无论职位）都有记录的食品安全培训。个人必须接受食品卫生和食品安全原则的培训，这取决于食品设施和个人分配的职责。

FaBsafe提供培训和年度更新的基础，以帮助您遵守。FaBsafe®证书不会取代您工作的特定食品或饮料制造商的培训，但确实提供了可应用于任何食品或饮料生产环境的食品安全培训的基础。

课程内容

这个3.5小时的课程包括九个模块，然后是一个测试，以获得完成证书：

• 单元1：食品安全是法律
• 模块2:gmp -食品安全的先决条件  
• 单元3:gmp在行动-建筑物，设施和场地 
• 模块4:gmp实施-员工与个人卫生 
• 模块5：食品安全基础-前提和预防控制程序 
• 模块6：控制污染源-卫生与环境监测 
• 模块7：食品安全计划-危害分析和其他要求 
• 单元8：法规和客户合规性-如果出现问题怎么办？ 
• 单元9：把它放在一起