总部位于普利茅斯的萨托里奶酪公司本周宣布，Bert Sartori被提升为首席执行官。他是萨托里家族83年来第四位担任公司首席执行官的成员。伯特的父亲吉姆·萨托里（Jim Sartori）担任首席执行官近30年，是萨托里家族第三代领导人的代表。萨多利奶酪成立于1939年继续阅读“萨多利奶酪家族第四代掌门人任命新CEO”
作者档案:fabwisconsin
Stella & Chewy 's将在Petco商店销售产品
Stella & Chewy 's有限责任公司与总部位于圣地亚哥的Petco Health and Wellness Company Inc.达成了一项协议，橡树溪高级宠物食品公司的产品将进入美国50个州的Petco商店。Petco（纳斯达克股票代码：WOOF）在美国、墨西哥和波多黎各拥有1500多家宠物护理中心，继续阅读“Stella & Chewy 's将在Petco商店销售产品”
法规更新：2022年11月1日至11月30日
此更新包括FDA更新，USDA更新，FDA警告信和其他感兴趣的项目，包括针对食品可追溯性清单上产品记录发布的最终规则，未批准CBD产品的警告信，拜登政府对肉类和家禽加工的投资等等。FDA更新问答指南草案继续阅读“法规更新：2022年11月1日至11月30日”
克朗斯收购基诺沙县专业设备制造商
总部位于富兰克林的克朗斯公司是总部位于德国的综合包装和装瓶线系统制造商克朗斯公司的子公司，该公司已收购了总部位于塞勒姆湖的R+D定制自动化有限公司的多数股权。该交易于11月9日结束，交易条款尚未披露。R+D为制药行业提供生产和灌装容器的机械和设备。2020年，公司继续阅读“克朗斯收购基诺沙县专业设备制造商”
百利高收购威斯康星州婴儿配方奶粉厂，投资1.7亿美元扩大生产
爱尔兰健康和保健产品公司Perrigo company plc周二表示，它将从雀巢公司收购威斯康星州的一家婴儿配方奶粉工厂，作为其1.7亿美元战略投资的一部分，以扩大在美国的配方奶粉生产。根据交易，总部位于爱尔兰都柏林的Perrigo将收购位于5023 Venture driv的Gateway婴儿配方奶粉工厂。
法规更新：2022年10月1日至10月31日
这一更新包括FDA的更新、USDA的更新、FDA的警告信和其他感兴趣的项目，包括海鲜消费在儿童发育中的作用、在ALDI销售的冷冻沙拉三明治产品的召回等等。FDA就HACCP原则中关于水果加工和进口的信息收集规定征求意见继续阅读“法规更新：2022年10月1日至10月31日”
威斯康星州香肠制造商完成3500万美元的扩张
丹麦,威斯康星州。在威斯康星州经济发展公司的支持下，美国最大的香肠和热狗产品合作制造商在丹麦完成了3500万美元的扩张计划。WEDC副秘书长兼首席运营官Sam Rikkers宣布，Salm Partners有资格在未来三年内获得高达95万美元的州税收抵免。
本地薯片公司扎根于密尔沃基
密尔沃基芯片公司自2020年春天作为有限责任公司成立以来，发展迅速。不到一年，该公司就开始在Upstart kitchen按小时租用厨房空间，以制作手工制作的薯片。今年春天，该公司在密尔沃基西北部开设了自己的2500平方英尺的工厂。
了解第三波生物活性物质
第三波生物活性物质是许多你最喜欢的预包装、天然、非转基因食品中的“秘密成分”。其产品在使用天然原料的同时，延长了食品的保质期，增强了食品的风味。该公司开发用于清洁标签食品的发酵产品，是从Agro BioSciences公司剥离出来的，该公司于1999年被收购。
森森收购土耳其食用色素公司
总部位于密尔沃基的senent Technologies Corp.是一家色素、香料和其他特种配料制造商，该公司周三宣布收购位于土耳其Gebze的Endemix Dogal Maddeler A.Ş。(Endemix)。Endemix是一家垂直整合的天然色素和提取物公司，客户遍布食品和饮料市场。交易的条款没有披露。“收购Endemix使senent进一步”继续阅读“senent收购土耳其食用色素公司”