本更新包括FDA和USDA的更新、FDA的警告信、诉讼和其他相关文章,包括食品可追溯性要求的豁免、基因编辑肉类的监管、原料奶行业禽流感的最新情况等。6月3日:如“法规更新:2024年6月1日至6月30日”所述,FDA更新了LAAF计划下进口相关食品检测的足够实验室能力。
作者档案:fabwisconsin
沃克沙的Legacy Bakehouse收购了前Angelic Bakehouse设施
位于Cudahy的前Angelic bakery工厂已被一家私募股权公司拥有的一家总部位于waukesha的批发面包店收购。提供领先品牌、自有品牌、合同制造商和餐饮服务的Legacy Bakehouse以550万美元的价格购买了位于E. Layton avenue 3275号的这处占地4英亩的房产。该公司成立于1917年,在其网站上列出了几种产品,包括“沃克夏的遗产面包店收购了前天使面包店的设施”。
Sargento任命新的首席运营官,宣布两位公司领导退休
总部位于普利茅斯的奶酪产品制造商Sargento将迈克尔·佩莱格里诺(Michael Pellegrino)提升为首席运营官。佩莱格里诺于2009年加入萨根托。他曾担任多个管理职位,最近担任总裁兼首席增长官。作为首席运营官,佩莱格里诺扩大后的职责将包括领导公司的业务部门(消费品和食品服务及配料)、运营、创新、销售、供应链和战略规划。继续阅读“Sargento任命新的首席运营官,宣布两位公司领导退休”
节日口味,密尔沃基传统
欢迎来到密尔沃基!尽情享受我们的啤酒、奶酪和烤肉吧。在我们的城市度过一个夏天,很难不看到Saz的名字,这是故意的。在这个城市的节日巡回活动中,Saz 's可以在夏季节、威斯康星州博览会、巴士底日和爱尔兰节上找到特许经营摊位,并在2024年继续阅读“节日风味,密尔沃基的遗产”。
中央存储和仓库为喀里多尼亚扩建破土动工
位于麦迪逊的冷库运营商Central storage & Warehouse最近在其Caledonia工厂的第四次扩建项目上破土动工,该工厂位于12725 4 Mile Road。扩建将增加109,636平方英尺的新空间,将提供一个冷冻室装载码头,设有10个码头门,近15,000个托盘位置和一个办公室。项目继续阅读“中央仓储和仓库为喀里多尼亚扩建奠基”
密尔沃基制造:德纳里配料生产1000多种独特的烘焙内含物
德纳里配料公司新柏林卡尔霍恩路2400号工业:食品制造雇员:120-plusdenaliingredients德纳里配料公司11万平方英尺的办公室和生产设施是一个糖果仙境,可以与威利旺卡的巧克力工厂相媲美。这家总部位于新柏林的公司是烘焙内含物(想想冰淇淋中使用的布朗尼和芝士蛋糕)、可食用饼干面团、巧克力片和树皮的供应商。继续阅读“密尔沃基制造:德纳里配料公司生产1000多种独特的烘焙内含物”
Wixon在圣弗朗西斯的研发中心完成了180万美元的改造
总部位于圣弗朗西斯的威克森(Wixon)是一家为食品行业提供调味料、配料和香料的生产商,该公司已经完成了一项耗资183万美元的研发技术中心翻新工程。该研发技术中心占地6,981平方英尺,位于Wixon总部1390 E. Bolivar Ave.内,拥有先进的样品喷雾干燥机,将加快样品生产。继续阅读“威克森在圣弗朗西斯的研发中心完成了180万美元的改造”
有机谷今年将增加100多个农场
威斯康星州拉法奇- 6月是全国乳品月,这是一个庆祝全国各地敬业的奶农和他们生产的产品的日子。对于全国领先的有机农民合作社“有机谷”来说,这也是一个反思其小型有机家庭农场社区成功的时刻。合作社已经继续阅读“有机山谷今年将增加100多个农场”
中央仓储和综合建设有限公司合作伙伴Caledonia设施增加
(2024年6月6日)周四上午,Central Storage & Warehouse在其位于WI Caledonia的工厂进行了第四次扩建项目。此次扩建将拥有109,636平方英尺的新空间,这将为冷藏运营商提供一个冷库装载码头,该码头设有10个码头门,近15,000个托盘位置,并继续阅读“中央仓储和仓库及综合建设有限公司”。合作伙伴Caledonia设施增加”
法规更新:2024年5月1日至5月31日
此更新包括FDA和USDA的更新、FDA的警告信、诉讼和其他感兴趣的文章,包括为乳品行业抗击禽流感提供资金、关于“全天然”标签的裁决,以及FDA对塔拉面粉GRAS状态的决定。FDA发布最终规则修改农业用水条款继续阅读“法规更新:2024年5月1日至5月31日”