作为Saz 's Hospitality Group的首席执行官，柯特·克鲁斯（Curt Kluth）负责管理众多业务。但他仍然对一个节日保持着特别密切的关注。
这不仅仅是为了工作本身，也是为了乐趣。这里是Kluth在当地餐厅和酒店公司的职业生涯开始的地方。
1994年，15岁的Kluth开始为Saz 's工作，当时他在密尔沃基地区的节日巡回演出——早年的夏季音乐节和威斯康星州博览会。他在马奎特大学高中（Marquette University High School）一年级后的夏天开始了这份工作。
“我真的，我想，爱上了热情好客，看到人们脸上的笑容，”克鲁斯说。“尽管如此，直到今天，在夏季节和州博览会开幕的日子里，当你看到人们跑到窗口，真的是为了得到更简单的组合……然后看到孩子们，家庭，能够让人们脸上露出笑容是多么有趣。”
作为一名企业家，克鲁斯的商业头脑可以追溯到他的童年时代。他是那个经营柠檬水摊和夏季后院嘉年华的孩子。
克鲁斯说，他将继续他的创业之路，直到成年，包括在大学期间监督一本优惠券杂志，开发一个向20所大学分发的护理包项目，为一家早期的互联网公司工作，后来参与了密尔沃基地区的房地产投资。
尽管经历了这一切，他仍然与Saz 's保持着联系，在每个夏季节日期间都要工作。
大学毕业后，他担任了音乐节总监一职，在淡季期间，他在公司工作了更多时间。Kluth于2012年加入Saz担任全职首席财务官。
他被任命为首席执行官，并有机会在2022年收购该业务。
节日活动已经从夏季演变为从5月延长到9月的节日活动，这只是Kluth现在负责的一个领域，他在这家总部位于密尔沃基的公司工作了30年。
Saz 's Hospitality Group成立于1976年，当时Saz 's State House Restaurant开业。该公司由史蒂夫·萨扎马（Steve saazama）创立，并以他的名字命名，他也被称为“Saz”，克鲁斯视他为导师。
该公司成立于近半个世纪前，现已扩展到更广泛的业务。
除了餐厅和节日部门，Kluth还与他的团队一起制定战略，与当地场地合作，发展Saz的特殊活动、公司活动和婚礼餐饮业务。Saz 's在密尔沃基的几家餐厅提供餐饮服务，包括South Second和George and Madcap Lounge，这两家餐厅都位于该市的沃克角地区。
该公司还有一个消费品部门，生产一些公司的标志性产品，如Saz的BBQ酱和Saz的BBQ排骨，用于零售。
Saz 's此前曾将一些开胃菜作为冷冻食品出售，但由于包装和原材料成本的上涨，该公司去年暂停了这一业务。克鲁斯说，冷冻开胃菜可能会在2025年重返商店。
Kluth说，在节日、婚礼、筹款活动和其他活动中，该公司每年为大约2000个活动提供管理、餐饮和食物。Saz 's有大约100名全职员工，并在节日期间雇佣了另外800名员工，特别是在6月、7月和8月。
随着社区继续支持Saz 's， Kluth强调了支持社区的重要性。Saz每年向大约250个组织提供捐赠或商品和服务。
Kluth个人贡献了他的时间，包括担任参观密尔沃基，威斯康星州博览会公园基金会和威斯康星州餐馆协会的董事会成员。
汉娜·基泽罗（Hannah Kitzerow）如今是Saz 's Hospitality Group节日和社区参与部门的主管，她在14岁时被克鲁斯聘用，开始了这项业务。她说，克鲁斯在领导公司的过程中起到了导师的作用。她说，他“真的希望看到不仅仅是我，而是我们公司的每个人都取得成功”，并从Saz 's获得公司可以为他们提供的东西。
她称Kluth是“我们公司工作最努力的人之一”，并称赞他通过新技术和新想法帮助Saz公司发展，同时也听取了其他员工的意见。
Kluth说，从他在Saz的第一天起，他就被灌输了一个想法，那就是“把它当作你自己的事来对待”。他说，这是他现在作为首席执行官鼓励他的领导发挥领导作用的一种方式。
“我们不想成为一个说‘这是必须的’的伙伴关系集团。他说，我们不会那样发展。这不是我们发展业务的方式。”
展望2026年，Saz 's将庆祝其成立50周年，Kluth反思自己是公司成长的见证人，并在其中超过一半的时间里成为公司的一部分。
他说：“对于我们这些在这里工作了很长时间的人来说，能够看到业务的发展是一种荣誉。”
关于柯特·克鲁斯
最喜欢的Saz的菜：奶油炸鸡三明治头衔：合伙人兼首席执行官组织：Saz的酒店集团家乡：密尔沃基住所：橡树溪年龄：46教育程度：威斯康星大学麦迪逊分校消费者科学学士家庭：已婚，有一个女儿；两只搜救犬