周四，在中断了一段时间后，新潮春卷重新回到了前哨天然食品公司的冷冻食品部门，创始人特鲁曼·麦基（TrueMan McGee）致力于改进产品线和包装，目标是在2025年在全国销售。
除了位于密尔沃基、梅昆和沃瓦托萨的四家Outpost门店外，该产品还将于10月在伍德曼和森迪克地区的市场上市。
根据McGee的说法，Funky Fresh春卷将在当地共有40家门店，计划到2024年底在该地区扩大到100家门店，并在2025年与巴勒莫别墅公司（Palermo Villa Inc.）合作，在全国范围内扩大到500家门店。他说，他的目标是在威斯康星州、伊利诺伊州、密苏里州，可能还有明尼苏达州种植这种产品。
麦基在谢尔曼凤凰城市场经营了一家Funky Fresh春卷餐厅五年，然后于2023年离开那里，专注于通过与巴勒莫的合作伙伴关系扩大他当时现有的冷冻产品的覆盖范围。
巴勒莫的Villa公司收购了McGee公司的多数股权，并试图在全国范围内销售和分销该产品。麦基说，巴勒莫的产品在全国范围内已经拥有强大的客户基础。
“开胃菜现在很火，”巴勒莫维拉公司（Villa Inc.）的业务发展总监贾斯珀·法卢卡（Jasper Fallucca）说，他与麦基密切合作，准备在全国首次推出这款产品
谈到Funky Fresh春卷在全国范围内的未来发展，他说：“对我们来说，这不是是否会发展的问题，而是何时发展的问题。现在我们有了具有竞争力的产品，我们觉得前途无量。”
时髦的新鲜春卷有四种口味——红薯和黑豆、水牛城鸡肉、鸡肉俱乐部和鸡肉+西兰花蘑菇。
该产品曾在Outpost、Sendik 's和Woodman 's销售，但在2023年12月下架。此前，该公司于2023年1月至11月在威斯康星州和伊利诺伊州的多家杂货店对150家门店进行了演示测试，收集了客户对该产品的反馈，然后努力对其进行改进。
麦基说，顾客会注意到的一个变化是，春卷现在是用盒子包装的，而不是以前放在冷冻杂货店货架上的小袋子。
据该公司的一份新闻稿称，焕然一新的Funky Fresh春卷“用更新的、更脆的包装提供了更好的风味”，因为“消费者满意度仍然是重新推出的首要因素”。
麦基是一名下岗的建筑工人，2013年他回到父母家，当时他发明并首次制作了Funky Fresh春卷。
“想想看，这个产品是从我父母的厨房里开始的，”他说。“这是我相信一切皆有可能的动力。”
他先把春卷卖给家人和朋友，然后再把春卷带到密尔沃基市区的农贸市场。在建立了一个客户群后，他在格兰德大道购物中心开了一家短暂的餐厅，然后从2018年到2023年搬到谢尔曼凤凰市场，然后在2022年与巴勒莫别墅公司合作。在2024年的季节，他继续在当地的农贸市场销售产品，这也是一切开始的地方。
“我相信它。我只是觉得这是我内心深处的某种超越我的东西，感觉就像，'就是这样。这是你一生中注定要做的事情，”麦基说。“很多人听到这个声音就害怕。我听到那个声音，就想，‘哦，我的上帝。为什么不试试呢？’然后Funky Fresh就有了自己的生命。”