旗舰,新的创新和新的会议厅,第三空间2024年的优先事项

对于Third Space Brewing Co.的联合创始人兼总裁安迪·格尔(Andy Gehl)来说,2024年有三个优先事项:专注于旗舰啤酒、创新和开设啤酒厂的第二个酒吧间。

盖尔和凯文·赖特在西街1505号开了第三空间。2016年密尔沃基梅诺莫尼谷附近的圣保罗大道。2023年12月,该啤酒厂宣布将在梅诺莫尼瀑布的好希望路和阿普尔顿大道拐角处的一个混合用途开发项目中开设第二家名为“第三空间创新啤酒厂”的地点。

格尔说,首要任务主要集中在生产酿造方面的运营。第三空间希望扩大其两个旗舰品牌,即快乐之地和天堂阴霾。尽管2023年对精酿啤酒来说是充满挑战的一年,但第三空间仍然能够专注于这些核心品牌,并继续增长。

“我们对此感到非常自豪,尤其是因为大多数啤酒厂已经不再开发或发展旗舰店了。人们通过推出新产品来获得更多的市场份额。我们真正专注于努力打造几个稳固的旗舰品牌,这些品牌具有持久力。”

保持这种持久力的一种方法是与分销商建立关系。由于与安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)在体育馆签订了2022年7月的协议,Happy Place将在费瑟夫论坛出售。

第二个重点是创新。这是新的产品线和新的啤酒。另一款非啤酒产品Head Space很快就取得了成功,这是第三空间公司推出的一款添加了德尔塔九氢大麻酚(Delta 9 THC)的气泡水。这款产品于2023年11月首次亮相,只在大厅里卖了大约一个月,然后就去了密尔沃基的一些精选零售商那里。Gehl表示,尽管Head Space仅在2023年的最后两个月销售,但它是第三空间公司第二大外带产品。

Third Space Brewing
第三空间酿造公司将在2024年推出几款新产品。

Gehl表示,Head Space的首要任务是在2024年增加一个分销合作伙伴。

“这是一个非常新的市场,人们正在了解它,人们对此感到兴奋,”他说。

该啤酒厂还在2024年推出了两款新的全年啤酒。一种是名为Pretty Good amber的琥珀啤酒。盖尔说,啤酒厂将这种啤酒称为“周五炸鱼的官方啤酒”。这是第三空间首次酿造琥珀啤酒,其目标是使这种啤酒成为未来的旗舰产品。

第三空间还推出了一款名为“无限智慧”的皇家印度淡啤酒,酒精含量为9%。不像许多ipa,每包16盎司。无限智慧将以6包12盎司的包装出售。它的价格与其他第三太空啤酒(如Heavenly Haze)一样,属于第二梯队。

第三个优先事项是在梅诺莫尼瀑布市启动第三空间创新酿酒厂。格尔说,啤酒厂正按计划于6月开业。目前,该团队正在建造酿造空间的内部,包括电气需求、音频和视觉工作以及管道安装。

“关键是它将成为啤酒的另一个第三空间。我们希望成为一个舒适的地方,一个远离家乡的家,对于那些可能不经常去城市,但他们正在寻找离他们住的地方更近的地方的人来说,”盖尔说。“我们的目标一直是在郊区选择一个交通便利的地方,而且附近没有其他啤酒厂,所以我们想成为梅诺莫尼瀑布的家庭啤酒厂。”

第三空间创新啤酒厂将有一个室外庭院,有火坑和电视,可以在外面喝啤酒。第三空间还增加了一个厨房,可以选择手持和共享食物。啤酒厂正在为这个项目招聘主厨。

Margaret Naczek,密尔沃基商业杂志

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