随着厨师埃里克·鲁珀特的公司成长,“财富青睐山核桃”

在扩建了一个大型的Cottage Grove生产设施之后,厨师埃里克·鲁珀特(Eric Rupert)的糖果坚果公司(原名Nutkrack)于2023年5月15日推出了一个更新后的新品牌。该公司将继续以“财富青睐”的名义在全国范围内发展,在他们的优质蜜饯山核桃上使用“坚果,着迷”的标语。除了有趣的新图案和包装外,Fortune favor还将推出新品牌下的新口味和产品。

厨师兼联合创始人埃里克·鲁珀特正在迎接他的生意的新一季,他的生意在中西部地区赢得了一群狂热的追随者。在过去的5年里,这家公司已经从一家只有一种产品的小型零售店发展成为麦迪逊食品领域的巨头,拥有7位数的批发和电子商务销售额,包括戴恩县及其周边地区的50多家零售合作伙伴。为了满足需求,鲁珀特的团队将生产和运营从2000平方英尺的零售店搬到了19000平方英尺的工厂,生产能力为100万磅。

随着这种快节奏的增长,鲁珀特和他的团队觉得有必要转向一个与他们产品的质量和体验相匹配的品牌。鲁珀特说:“97%的人记得他们第一次尝到我们的山核桃糖……这太不可思议了。”他引用了在品牌推广过程中通过客户研究获得的统计数据。鲁伯特认为糖果坚果是他作为厨师和制造者的巅峰之作。“在45年的厨师生涯中,我为成千上万的人做过饭。我从来没有见过人们对我做的任何事情有这样的反应——没有什么能比这更能带来快乐和团聚。”

原来的口味(甜咸经典,一切,和Firekracker,现在被称为辣)仍然会由团队的老员工用同样的原料小批量制作。升级的,可回收的包装将以一个神奇的生物宇宙为特色,保持和扩大品牌的趣味性和怀旧之情。除了新的品牌,一条新的自动化包装线和升级的烹饪设备将使Fortune favor继续扩大规模。六种新的《财富》青睐包装商品将在中西部地区的全食超市上架,并将于2023年晚些时候扩展到大西洋中部和东南部的全食超市地区。此外,鲁珀特还为Fortune favor准备了新的口味和糖果。

为了庆祝新品牌的推出,《财富》杂志在夏季安排了一系列繁忙的活动。除了在Fortune恩惠的零售店和生产工厂举行发布会外,他们还将与梅特卡夫(Metcalfe)和威利街(Willy Street Co-op)所有门店等主要零售合作伙伴的客户分享新品牌和商品。该公司首席执行官萨姆•麦克丹尼尔(Sam McDaniel)和一小群品牌大使计划在麦迪逊的夏季活动和欢乐时光中免费赠送山核桃和相关商品。

活动、促销活动和产品赠品将在新的《财富》网站、fortunefavorsnuts.com、Facebook和Instagram上进行宣传。免费样品总是可以在财富青睐旗舰零售店2086阿特伍德大道在麦迪逊。

鲁珀特和他的共同所有者首席运营官杰西卡·本尼什和麦克丹尼尔一直非常重视回馈社会,与古德曼中心食品储藏室、Overture中心、大麦迪逊城市联盟和其他机构合作,造福社区。创建一个员工至上的企业是财富青睐的价值观的关键,提供平均时薪超过20美元/小时,PTO,健康保险,从入职第一天起就有丰厚的带薪假期。贝尼什说:“我们的头号产品是一份好工作,而我们的第二产品是卖不出去的。”

鲁珀特总结道:“在一天结束的时候,我觉得我这一生的目标就是用我所拥有的天赋给别人带来快乐和幸福。”

多年来,鲁珀特一直与最亲密的家人和朋友分享自制的山核桃糖,并于2018年推出了Fortune恩惠(原名Nutkrack)。他说,每当有人吃第一口山核桃时,他的山核桃所带来的欢乐时刻都会让他感到惊讶。

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《财富》杂志的媒体联系人是卡罗琳·乔治,可通过carolyn@nutkrack.com或262-995-8530联系。

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