KENNY YOO - Mama Bev 's Bakery的Gary Plassmeyer
黑尔斯角的一家公司最初是一家披萨店的甜点供应，计划筹集资金以支持其增长。
加里·普拉斯迈耶（Gary Plassmeyer）创办了Mama Bev 's Bakery，为他的第九披萨公司（9th Slice Pizza Co.）提供圣路易斯黄油蛋糕作为甜点，这家公司位于黑尔斯角的南108街。在餐厅外的道路施工阻碍了销售之后，普拉斯迈耶改变了主意，把注意力放在了黄油蛋糕上。
此后几年，该公司的业务不断增长，获得了新的杂货店客户，Mama Bev 's也被纳入了一个商业加速器计划。
现在，普拉斯迈耶说，他正在启动一轮150万美元的融资，以支持公司的持续增长。
“我们已经在市场上获得了足够的销售吸引力，这将在未来六个月内推动我们的销售额超过100万美元，”普拉斯迈耶说。“我们筹集这笔资金是为了能够实现增长——扩大我们的足迹，扩大销售和营销。”
CHRIS KESSLER - Mama Bev的面包店出售圣路易斯黄油蛋糕。
普拉斯迈耶表示，新资金将允许Mama Bev 's购买更多设备，并扩大其制造业务。他还想扩大产品线。Mama Bev 's现在出售各种口味的15盎司蛋糕。普拉斯迈耶希望能够将黄油蛋糕作为单件出售。
此外，他说，这笔资金将允许Mama Bev 's雇佣一名员工来帮助经营日常业务。
普拉斯迈耶说，他计划主要从天使投资者那里筹集150万美元。他说，在未来的融资中，Mama Bev 's可能会寻求风险投资。
“我们有很强的社区影响力，”他说。“我们的愿望是尽可能保持本地化。”
Mama Bev 's继续在黑尔斯角（Hales Corners）约3000平方英尺的第9 Slice空间进行生产。普拉斯迈耶说，他计划在租约到期后把公司搬到一个更大的新工厂。他下一步想搬进一个6000到8000平方英尺的空间。
除了将Mama Bev 's独立经营之外，普拉斯迈耶还从他的披萨店发展了第二项业务。他开发了一种名为thermov的设备，他说这将提高餐馆送餐的质量。
热- v的目的是确保送出的食物到达时又热又脆。普拉斯迈耶说，这项技术可以循环热空气并排出水分，这样披萨、薯条和鸡翅等食物就能保持在最佳温度。
普拉斯迈耶说：“它不是在运送过程中烹饪，也不是在运送过程中变冷。”
他说，他最近与乔治亚-太平洋公司达成了一项协议，将thermov商业化。普拉斯迈耶说，这笔交易不是排他性的，这意味着他将获得版税，并可以将thermov出售给他自己的客户，比如私人餐馆和当地杂货店。
他说：“最终，我们推出这款产品的目标是迫使这些大型快递公司不得不适应它。”