密尔沃基酿酒公司收购,宣布最后一天的服务

密尔沃基酿酒公司(Milwaukee Brewing Co.)在社交媒体上宣布,一家新酿酒厂将购买位于费瑟夫论坛(Fiserv Forum)附近的北九街1128号的酒吧间,8月30日将是酒吧间服务的最后一天。

周二下午,该啤酒厂在其推特页面上发布了这一声明。买家的名字尚未透露。

该啤酒厂在一份声明中表示:“我们想向所有多年来喜欢我们的旅游和酒吧的人表示衷心的感谢。”“在品尝充满激情的新鲜啤酒时,你可能会学到一些关于创新酿造、可持续制造或密尔沃基惊人的啤酒历史的知识。”

接近该啤酒厂的消息人士告诉《密尔沃基商业日报》(Milwaukee Business Journal),将于下周宣布的买家将收购该啤酒厂的资产、酿造设备和第九街酿造设施。密尔沃基酿酒厂的生产团队已经在新啤酒厂获得了职位。

网站周二报道称,买家是芝加哥的Pilot Project Brewing Co.。《密尔沃基商业日报》联系了这家芝加哥啤酒厂,该啤酒厂拒绝置评。

Pilot Project Brewing位于芝加哥密尔沃基大道2140号,其网站将该设施描述为“啤酒厂孵化器、品酒室和咖啡馆”,作为“初创啤酒厂的发射台”,该设施帮助啤酒厂调整配方、啤酒生产、业务开发、营销和分销。酿酒厂试点项目目前的合作伙伴包括洛杉矶的Flora Brewing,伊利诺伊州橡树公园的Funkytown Brewery和芝加哥的Azadi Brewing Co.。

此外,与该啤酒厂关系密切的消息人士称,另一家当地啤酒厂即将收购密尔沃基酿造公司的品牌和知识产权,其中将包括密尔沃基酿造公司的知名啤酒,如路易的消亡。根据拟议的收购,密尔沃基酿酒公司(Milwaukee Brewing Co.)的品牌将保留下来,不过将在不同的工厂和不同的所有者进行酿造。

密尔沃基酿酒公司(Milwaukee Brewing Co.)创始人吉姆·麦凯布(Jim McCabe)于1997年开设了MKE Brewing。同年,他还在北水街233号开了密尔沃基啤酒屋(Milwaukee Ale House)。密尔沃基啤酒屋本月早些时候宣布,它将于9月11日关闭。

2019年5月,麦凯布辞去首席执行官一职,专注于营销和产品开发。总部位于新柏林的经销商比奇伍德销售与服务公司(Beechwood Sales & Service)长期担任副总裁的戴维·霍克(David Hock)成为了这家啤酒厂的总裁兼首席执行官。

2020年3月,在Hock的领导下,MKE Brewing与总部位于波士顿的饮料制造商Sup成立了一家合资企业,成立了饮料设计集团(Drink Design Collective),这将把公司的饮料产品组合扩展到整个酒精领域。啤酒部门仍然是MKE Brewing。

虽然MKE Brewing没有透露是谁购买了这个酒窖,但它在网上的新闻稿中表示,“他们在精酿行业的创新、与他人分享啤酒的热情和创造力,使他们成为接管这个空间的完美啤酒厂。”

MKE Brewing于2022年3月宣布,它正在与总部位于加州的New Mill Capital就生产啤酒厂和啤酒屋的潜在出售进行接洽。这将包括设备、知识产权和营业簿。

新磨坊资本是一家全国性的资产处置公司,专门从事销售制造设备和房地产。它在附近的伊利诺伊州和密歇根州都设有办事处。

最近,New Mill Capital在其网站上将MKE Brewing列为“待售”。

MKE Brewing将于8月30日晚7点至9点举行开放日活动,庆祝其酒吧服务的最后一天。活动将包括定时品尝特色啤酒。

该啤酒厂宣布,将在8月30日之前接受所有“啤酒在我们身上”的旅游代币。MKE Brewing还将啤酒厂参观的无限采样窗口延长了15分钟,现在在参观结束后半小时结束采样。

另一个受欢迎的MKE Brewing组件,它的Crate Club,将于8月26日下午5点至9点和8月28日下午12点至6点举行最后一次活动。《Crate Club》允许用户花5美元购买一个板条箱。有了这个箱子,消费者可以以17美元的固定价格购买最多20瓶啤酒。顾客可以把他们的箱子留作纪念,也可以用它换取额外的免费啤酒。MKE Brewing将提供受欢迎的啤酒,包括Outboard, Louie 's消亡,Hop Freak, O-Gii, MKE IPA和其他特色啤酒。

“我们会珍惜每一次祝酒、每一次微笑,尤其是这些年来我们结交的每一位朋友。MKE Brewing在新闻发布会上说:“为你们服务并成为这座城市的一部分是我的荣幸。”

啤酒厂在结束时留下了一张字条,这可能表明MKE Brewing品牌在某种程度上的延续:“干杯(暂时)!”。

Margaret Naczek,密尔沃基商业杂志

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