此更新包括FDA更新、USDA更新、FDA警告信和其他感兴趣的项目，包括发布涉嫌反竞争行为的在线工具、针对含有毒死蜱残留的人类食品的执法方法指南、发布有机乳制品的牲畜来源最终规则等。
FDA更新
2月初，FDA发布了一份新的问答指南，以帮助生产商处理可能含有农药毒死蜱残留的食品。根据该指南，如果在EPA耐受政策到期之前使用了毒死蜱化合物，并且在使用时残留的含量没有超过该机构允许的含量，则不会仅仅因为毒死蜱的存在就认为食品不安全。美国环保署最近撤销了毒死蜱的所有耐受性，自2022年2月28日起生效。FDA负责在所有食品中执行EPA规定的农药耐受性，除了美国农业部规定的某些肉类、家禽和鱼类。
FDA发布的完整指南可以在这里阅读。
Motif FoodWorks, Inc.Motif FoodWorks, Inc.提交了一份修改现行颜色添加剂法规的申请，要求豁免肌红蛋白作为肉类和家禽类似产品（例如，植物性肉类和家禽替代品）中的安全颜色添加剂。如果联邦机构决定豁免适用，则不需要进行环境评估或环境影响报告。该公司辩称，肌红蛋白是自然产生的，不会显著改变该物质的浓度或分布、其代谢物或在环境中的降解。如果FDA确定豁免不适用，它将要求进行环境评估并向公众公布。
点击这里阅读FDA的公告。
FDA警告信
FDA最近通知了Bakery Project， Inc.关于2021年8月3日至2021年8月27日对其堪萨斯州工厂的检查结果。该机构指控了大量违规行为，包括在校对和包装区域发现近15只蟑螂。此外，亦发现鼠粪及死虫。此外，烘焙器具和个人卫生习惯不符合可接受的清洁标准。
所有FDA警告信的综合数据库可以在这里找到。
美国农业部的更新
美国农业部最近公布了有机乳制品的牲畜原产地最终规则。该规定旨在为有机乳制品生产商促进一个更公平、更具竞争力的市场，确保所有经过美国农业部认证的有机乳制品都按照相同的标准生产。美国农业部的国家有机计划将监督这项新规定。关于牲畜原产地规则的更多信息可以在这里找到。美国农业部的完整报告可以在这里找到。
美国农业部和司法部推出在线工具，允许农民、牧场主报告可疑的反竞争行为美国农业部和司法部本月早些时候宣布，将共同努力减少肉类和家禽行业的不公平和反竞争行为。农民和牧场主现在可以匿名向两个机构收集的数据库报告潜在的非法和不公平行为。美国农业部包装和畜牧部门的工作人员和司法部的工作人员将审查这些提示，并在必要时向适当的机构提出关切。这个新工具旨在通过创造更具竞争力的农业市场，推进拜登政府的行动计划，以建立一个更公平、更有竞争力、更有弹性的肉类和家禽供应链。
报告工具可以在这里访问。
其他兴趣项目
今年2月，美国农业部宣布了为2022-23学年和2023-24学年制定的新的学校膳食计划过渡标准。这些变化允许为6岁及以上儿童提供服务的托儿机构在目前提供的牛奶之外，提供风味低脂（1%）牛奶。此外，每周钠限量将在2023-24年度降低10%，以符合美国农业部关于加工和包装食品自愿减钠目标的指导。2019冠状病毒病大流行和随后的供应链问题使健康的学校午餐成为一项重大挑战。在2021年11月的学校营养协会供应链调查中，96%的受访者强调了供应商没有提供足够的菜单项目来满足全谷物、钠和脂肪营养标准的挑战。
本法规更新涵盖2022年2月1日至2月14日的信息。请联系Paul Benson， Taylor Fritsch或Leah Ziemba了解可能影响您业务的监管问题的更多信息。要获取我们高级会员律师事务所的文章和资源，请访问michaelbest.com。