此更新包括FDA更新、USDA更新、FDA警告信和其他感兴趣的项目，包括宣布对包装沙拉中单核细胞增生李斯特菌的爆发进行调查，建议对加拿大司机免除COVID-19疫苗规则，等等。
FDA更新
2021年12月底，FDA与美国疾病控制与预防中心和州政府共同宣布，正在调查可能与Dole包装沙拉有关的单核增生李斯特菌爆发。该公司已主动召回其两家工厂生产的所有沙拉，生产批号的右上角以字母“N”或“Y”开头。包括爱荷华州、密歇根州和威斯康星州在内的13个州都发现了疫情，造成16人患病，12人住院，2人死亡。美国食品和药物管理局建议公众清洁和消毒可能与这些产品接触的任何表面或容器，以减少交叉污染的风险，因为李斯特菌可以在冷藏温度下存活，并可以传播到其他表面和食物。
欲了解更多信息，请参阅此处的FDA新闻公告。
12月初，美国食品和药物管理局（FDA）宣布，该机构正提议修订农产品安全法规和农业用水规定，这些规定涵盖了被认为过于复杂和具有挑战性的农场。拟议的变更旨在用基于系统的评估取代微生物标准和收获前农业水测试要求，旨在为一系列农业水系统和实践更可行地实施。这一改变还旨在适应水质科学的未来发展，以改善对公众健康和安全的保护。
欲了解更多信息和拟议规则，请点击这里。对拟议规则的评论将于2022年4月5日截止。
本月早些时候，FDA根据《联邦食品、药品和化妆品法案》（FD&C法案）发布了一项最终规则，以建立经认证的实验室在某些情况下对食品进行测试的程序。该机构指出，制定这一新的方案有助于改善美国的食品安全，确保某些被认为对公众健康很重要的食品在适当的监督下按照示范标准进行测试，产生可靠和有效的测试结果。
有关更多信息，请参阅此处的最终规则。
FDA警告信
Food western Herb Products, Inc。FDA在2021年5月5日对其佛蒙特州工厂进行检查后，向埃比尼泽国际食品有限责任公司发出了一封警告信。根据食品供应商验证计划的规定，检查发现该公司违反了联邦食品，药品和化妆品法案（FD&C法案）的木薯叶，切红薯叶和切酢浆草叶。调查指出，埃比尼泽国际食品公司没有按照法律对这些产品的要求，遵循FSVP。联邦机构要求该公司解决这些问题，并指出，如果不这样做，可能会导致这些食品在没有体检的情况下被扣留。
有关FDA警告信的更多信息，请参阅他们的数据库。
FDA警告鹰嘴豆泥制造商在生产和制造过程中的违规行为在12月初，FDA向鹰嘴豆泥制造商Sabra蘸料公司发出了一封信，该公司多次违反联邦法规。在信中概述，该机构报告说，该公司接到通知，他们的Sabra经典鹰嘴豆泥产品中含有哈瓦那沙门氏菌血清型（哈瓦那沙门氏菌），导致该公司发出自愿召回。在对Sabra的生产设施进行检查后，FDA和VDACS发现了几项违反食品安全的做法，指出工厂中的食品受到污染，包装条件不卫生，违反了联邦食品，药品和化妆品法。
今年早些时候，Sabra向FDA发布了回复，概述了他们的纠正措施。然而，FDA的这封新信强调了该公司未能妥善解决和纠正的领域，包括冷冻蔬菜和大蒜成分中的生物危害是否需要预防控制，以及未能建立和实施供应链计划以确保预防生食品的危害。
有关FDA警告信的更多信息，请访问FDA的数据库。
美国农业部的更新
美国农业部的《国家生物工程食品披露标准》于2022年1月1日生效，该标准规定了食品制造商、进口商和其他在零售食品上标注生物工程（有时被称为“转基因”或“GMO”）成分的使用时间，这一规定有时存在争议。联邦法规为强制披露转基因生物或生物工程成分创建了一个一致的国家框架，取代了某些要求披露此类信息的州法律。重要的是，由于美国农业部的生物工程食品披露标准是一项要求强制披露生物工程食品和食品成分的标准，因此它并不影响诸如“无转基因”之类的不含转基因的声明。
美国农业部向受疫情影响的生物燃料生产商提供8亿美元12月初，美国农业部宣布将向受疫情影响的生物燃料生产商提供8亿美元。根据《冠状病毒援助、救济和经济安全法》（CARES Act）的授权，生物燃料生产商计划将拨款7亿美元，以维持大豆和胡萝卜等产品的更多可用市场。另外1亿美元将用于生物燃料基础设施，用于混合泵等产品，以确保其在零售市场上的可用性。
有关如何申请生物燃料生产商计划的更多信息，请参阅此处的资格要求。
12月13日，美国农业部开放了乳制品利润覆盖（DMC）计划的注册期，该计划使乳制品生产商能够更好地保护其运营。总的来说，该计划将拨款5.8亿美元支持中小型企业。此外，该计划将最初的福利扩大到那些多年来增加产量但无法登记额外产量的人。根据新的协议，他们将追溯地收到这种补充生产的付款。该机构还更新了饲料成本的计算，以进一步反映乳制品的实际生产费用。
有关如何参与DMC计划的更多信息，请联系您当地的美国农业部服务中心。
去年12月，美国农业部宣布在食品供应链担保贷款计划下部署近10亿美元，通过支持私人投资加工和食品供应基础设施来加强国家食品供应链。作为《美国救援计划法案》（American Rescue Plan Act）的一部分，这些贷款将用于启动或扩大食品供应链活动，解决供应链中的瓶颈问题，并提高美国食品供应链的能力。美国农业部将为合作社、营利公司、非营利组织、部落社区、公共机构以及城乡居民提供高达4000万美元的贷款担保。
在这里了解如何申请食品供应链担保贷款计划。
其他兴趣项目
2021年12月9日，包括北美米勒协会、美国烘焙师协会和全国谷物和饲料协会在内的团体联盟向交通部长皮特·布蒂吉格和国土安全部长亚历桑德罗·马约卡斯致信，敦促对从加拿大运输农产品的卡车司机免除美国COVID-19疫苗规定。信中认为，疫苗强制令将阻碍贸易流动，破坏加拿大和美国之间错综复杂的供应链。此外，该联盟表示，他们的豁免应符合职业安全与健康管理局（OSHA）的事实说明，即那些单独工作且不与同事或客户接触的人对他人构成的风险很小。加拿大交通部长也收到了一封类似的信，敦促加拿大政府与美国官员合作，找到解决这一日益严重问题的办法。
加州参议员鲍勃·维考斯基最近起草了一项法案，要求在含有人工食用色素红40、黄5和蓝1等的食品上贴上警告标签。在美国，这些染料是糖果、谷物和其他食品的常见成分。与此同时，这位州参议员辩称，新的研究表明，人工食用色素与儿童多动症之间存在因果关系，这一理论在2011年和2019年被FDA否决。这位加州政治家指出，2021年4月发布的一份同行评议报告汇编了可追溯到20世纪70年代的食品和动物研究结果。数据表明，经分析的64%的临床研究表明，食用色素与儿童行为问题之间存在关联。最近的研究更有可能得出这样的结论。州参议员维考斯基相信，该法案将于2022年通过，并于2023年在加州实施。
欲了解更多信息，请点击这里。
在缅因州费尔菲尔德，州政府官员在鸡蛋中发现了PFAS化学物质，引发了人们对该地区种植和饲养的食品的担忧。PFAS化合物（由于其在环境中的持久性，有时被称为“永远的化学品”）几十年来一直用于各种产品，包括不粘炊具、地毯和织物以及耐油食品包装。FDA的抽样活动总体上证实了全国食品供应的安全性（绝大多数样品未检测到PFAS），但在费尔菲尔德等地区存在局部问题。在缅因州的33个社区发现了高水平的PFAS，州长珍妮特·米尔斯和州立法机构拨款3000万美元来解决这个问题。
在波特兰新闻先驱报上阅读更多内容。
12月7日，美国众议员Chellie Pingree（缅因州民主党人）和Dan Newhouse（华盛顿共和党人）以及美国参议员Richard Blumenthal（康涅狄格州民主党人）在国会两院提出了两党食品日期标签法案。该法案旨在澄清和规范美国食品上的日期标签。联邦政府估计，美国消费者每年浪费了近40%的食品，其中大部分是由于对食品日期标签的混淆造成的。由于没有联邦法律规定食品日期标签的语言，因此有41个州制定了自己的语言。《食品日期标签法》建立了通用语言“最佳使用期限”来传达食品质量参数，“使用期限”来传达产品保质期的估计完成时间。这些法案被提交给众议院能源和商务委员会、众议院农业委员会和参议院卫生、教育、劳工和养老金委员会。
该法案的全文可在这里阅读。
本法规更新涵盖2021年12月15日至2022年1月15日的信息。请联系Paul Benson， Taylor Fritsch或Leah Ziemba了解可能影响您业务的监管问题的更多信息。要获取我们高级会员律师事务所的文章和资源，请访问michaelbest.com。