密尔沃基一家肉类公司计划通过在榆树格罗夫开设第二家肉店来扩大业务。
Kettle Range Meat Co.在5501 W经营肉类加工业务和零售肉店。密尔沃基的州立圣。店主兼首席执行官马克·比尔斯（Mark Bearce）说，他的许多顾客都是来买Kettle Range的产品的，所以他想再开一家肉店，为更西部的客户提供服务。
“密尔沃基真的张开双臂欢迎我们，给予我们支持，”他说。“顾客一直很忠诚，很多人从城市的很远的地方来找我们。”
肉店将出售新鲜牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉等产品。贝尔斯说，它还将提供烟熏产品、熟食和威斯康辛奶酪。
Kettle Range拥有一个由威斯康辛州农民组成的网络，他们是该公司大部分牲畜的来源。贝尔斯说，他的团队会走访农场，了解生产者，并挑选加工的动物。
该公司租赁了这处房产，作为其未来在埃尔姆格罗夫（Elm Grove）的Watertown Plank Road的第二个地点。Bearce说，现在Kettle Range正在为这个项目融资。
该融资方案的一部分包括向密尔沃基经济发展公司（Milwaukee Economic Development Corp.）申请27万美元的贷款。提交给MEDC的一份申请描述了这笔贷款将如何支持该公司将第二家分店扩建至1,500平方英尺（约合人民币349平方米），该分店以前是赛百赛（Subway）的特许经营店。
目前有12名员工；根据MEDC的申请，新空间将增加7个。
Kettle Range估计该项目的总成本为30万美元。
Bearce表示，在融资到位后，开设第二家店的时间表将会确定。
Bearce表示，Elm Grove工厂将专注于零售业务，而Kettle Range的大部分肉类加工活动将保留在道富街的位置。道富银行的设施里有小批量、老式的肉类加工和肉类加工。