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法规更新:2024年9月1日至9月30日

此更新包括FDA和USDA的更新,FDA的警告信,诉讼和其他感兴趣的文章,包括“无乳制品”巧克力产品中的意外牛奶,禁止种植肉类的运动,FDA的新人类食品计划等等。

FDA更新

9月4日:FDA发布了一份十大正规彩票平台其加强食品可追溯性工作的最新报告。副专员吉姆·琼斯强调了在线资源和与里根-尤德尔基金会的圆桌会议,以帮助行业实施食品可追溯性规则。10月7日的一次公开会议进一步探讨了这些讨论的见解。鼓励利益相关者在2024年10月25日之前提供反馈。欲了解更多详情,请访问基金会网站。更多信息可以在这里找到。

9月4日:FDA发布了其2022财年年度农药残留监测计划报告,总结了FDA在2021年10月1日至2022年9月30日期间对人类和动物食品中757种不同农药和选定工业化合物的测试结果。调查结果显示,美国食品供应中的农药化学残留水平总体上符合美国环保署的农药耐受标准。更多信息和调查结果的摘要可以在这里找到。

9月6日:美国食品和药物管理局发布了一份十大正规彩票平台与米洛家禽农场有限责任公司的鸡蛋有关的沙门氏菌爆发的咨询。截至2024年9月6日,9个州报告了65例病例。这些鸡蛋被追踪到威斯康辛州邦迪尔的米洛家禽农场有限责任公司。美国食品和药物管理局对麦洛家禽农场进行了检查并采集了样本。美国食品和药物管理局在该农场的样本中发现了爆发的菌株,导致米洛家禽农场自愿召回所有鸡蛋,包括十大正规彩票平台、伊利诺伊州和密歇根州标有“托尼新鲜市场”的鸡蛋。更多信息可以在这里找到。

9月17日:美国食品和药物管理局与宾夕法尼亚州和密歇根州的州政府机构一起,在2022-2023年对“无乳”黑巧克力产品进行了意外牛奶测试。在210个样本中,13个样本的牛奶检测呈阳性,其中一个样本的含量很高。这些产品都有十大正规彩票平台潜在牛奶含量的警示标签。两家制造商删除了“不含乳制品”的声明,第三家同意在进一步调查之前这样做。牛奶的可能来源被确定为黑巧克力供应商。美国食品和药物管理局将继续监控黑巧克力产品中是否含有牛奶,因为这可能会对牛奶过敏的消费者造成严重的健康后果。更多信息可以在这里找到。

9月24日:FDA发布了一份更新的指导文件,题为《供人类消费的农产品的种植、收获、包装和保存标准:你需要了解的FDA法规:小型实体合规指南》,以帮助小型企业遵守修订后的农业用水法规。本指南是更广泛的“人类消费农产品的种植、收获、包装和保存标准”法规的一部分。该更新有助于小型实体遵守根据《农产品安全规则》修订的有盖农产品(不包括豆芽)收获前农业用水要求。它反映了2024年5月最终规则的变化。合规日期从2025年4月7日开始,并根据农场规模而有所不同。更多信息可以在这里找到。

9月26日:FDA宣布撤回二氧化氯食品添加剂申请,但不影响未来提交的食品添加剂申请,该申请建议修订二氧化氯食品添加剂法规,以提供生产添加剂的额外方法。更多信息可以在这里找到。

9月26日:FDA更新了国内和进口人类食品中的真菌毒素合规计划,以包括对人类食品中具有监管意义的其他真菌毒素的监测,特别是T-2/HT-2毒素和玉米赤霉烯酮。合规规划更新所获得的新数据将支持执法行动、风险评估和国际活动,并提供有关霉菌毒素发生率、污染程度和共存情况的信息。更多信息可以在这里找到。

9月27日:FDA发布了一段名为“进口FDA监管产品:海鲜”的视频,以指导进口商、供应商和经纪人将安全和合规的海鲜进口到美国。视频涵盖了产品内容、处理、包装和相关危害等基本主题,以及遵守FDA海鲜法规。本视频是本系列的第三集。第一个视频于2022年3月发布,概述了FDA对进口产品的一般受理流程。第二个视频“进口fda监管产品:人类食品”于2023年9月发布。

FDA食品设施注册现在开放至2024年12月31日9月27日:在美国从事制造、加工、包装或保存供人类或动物食用的食品的国内或国外设施的所有者、经营者或代理必须向FDA注册该设施。注册和续展期为2024年10月1日至12月31日。如果在2024年12月31日之前没有续签,注册将到期,不收取相关费用。除非获得豁免,否则必须以电子方式提交续展。该注册有助于FDA追踪食源性疾病来源,并要求每两年更新一次。更多信息可以在这里找到。


FDA警告信

牛奶商标/标签错误:FDA向Graceleigh, Inc.(原名Sammy 's Milk)发出警告信。根据对Sammy 's Milk网站和社交媒体的检查和审查,FDA发现该公司严重违反了《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C法案)。萨米牛奶作为婴儿配方奶粉销售,但FDA声称这是一种新产品,没有达到FDA要求的提交程序。尽管自愿召回并对Sammy 's Milk的在线形象进行了一些调整,但人们仍然担心存在误导性陈述。FDA还声称,由于对克罗诺杆菌检测的虚假声明,该产品被贴错了标签。

掺假瓶装水:在检查发现怀亚基瓶装公司严重违反联邦瓶装饮用水加工和装瓶条例后,FDA向该公司发出了一封警告信。FDA认定,根据FD&C法案,在该工厂加工的瓶装水产品是掺假的,因为它们是在不卫生的条件下制备、包装或保存的。

警告信数据库可以在这里找到。


美国农业部的更新

9月10日:美国食品安全检验局(FSIS)宣布发布了一份更新版的指导方针,该指导方针是十大正规彩票平台在肉类或家禽产品标签上支持动物饲养或与环境有关的声明所需的文件。官方机构在申请批准带有动物饲养或环境相关声明的标签时,向该机构提交此文件。更新后的指南包括针对更新的科学信息、FSIS抽样数据、FSIS提出的问题、公众意见、请愿以及与机构利益相关者的其他会议所做的更改。FSIS将在2024年11月12日之前接受对指南的评论。更多信息可以在这里和这里找到。

9月11日:FSIS发布了对以下四项食品安全请愿的最终裁决。

  1. 2016年动物福利协会请愿书:要求修改家禽标签上的“放养”声明。FSIS决定不编纂拟议的定义,理由是不断变化的消费者期望和固定定义的不切实际。
  2. 2022年善待动物组织请愿书:试图阻止FSIS对动物饲养要求的审查。FSIS拒绝了请愿书,但更新了指导方针,鼓励第三方认证和文件,如“牧场饲养”。
  3. 2023珀杜农场请愿书部分同意。FSIS更新了区分“牧场饲养”和“自由放养”的指导方针,鼓励证明声明的文件。
  4. 2023环保工作小组的“低碳”请愿书:要求禁止“低碳牛肉”的宣传。FSIS拒绝了这一请求,坚称声明必须是真实的,不具有误导性,不需要第三方验证。

更多信息可以在这里找到。


其他相关文章

9月6日:美国几个州正在采取措施,限制或禁止销售人工培育(实验室培育)的肉类并在其上贴标签。佛罗里达州、阿拉巴马州和爱荷华州已经颁布了限制或禁止人造肉的法律。佛罗里达州的法律禁止生产或销售人造肉。阿拉巴马州的禁令将于10月1日生效。爱荷华州禁止将实验室培育的食品标注为肉类。内布拉斯加州也在制定类似的立法,已经出台了一项行政命令,限制州政府在实验室培育肉类上的支出。伊利诺斯州正在考虑2025年禁止替代肉类的法案。细胞培养肉是从动物细胞中培育出来的,没有经过屠宰。2023年,美国食品和药物管理局和美国农业部批准了GOOD Meat和UPSIDE Foods公司的细胞培养鸡在美国的首次销售。美国和新加坡是仅有的两个允许消费者销售的国家。该行业已经获得了大量的研发资金。更多信息可以在这里找到。

9月6日:威斯康星大学医学和公共卫生学院的一项研究发现,包括PFOA在内的PFAS存在于大多数威斯康星居民的血液中。该研究分析了600多名成年人的样本,发现超过96%的人体内可检测到PFAS水平。年龄较大的非西班牙裔白人男性和收入较高的人显示出更高的水平。该研究将高PFAS水平与食用微波爆米花和当地捕获的鱼联系起来。然而,首席研究员警告说,这些发现并不能确定风险,因为数据没有涵盖所有潜在的PFAS来源,这表明需要进一步的研究。更多信息可以在这里找到。

9月13日:由于李斯特菌爆发导致57人患病,9人死亡,Boar 's Head无限期关闭其位于弗吉尼亚州Jarratt的工厂,并停止肝香肠的生产。该公司表示道歉,并正在采取措施防止未来发生类似事件。污染与Jarratt工厂的一个专门用于肝香肠的特定工艺有关。野猪头公司开始召回肝香肠,并将召回范围扩大到700万磅其他肉类和家禽产品。美国农业部此前曾注意到该工厂存在严重问题。野猪头正在加强食品安全措施,任命新的首席食品安全官,并成立食品安全委员会以提高行业标准。更多信息可以在这里找到。

9月26日:2024年IFIC食品与健康调查报告显示,消费者对食品安全的信心下降,为十年来的最低水平。IFIC焦点调查强调了人们对食源性疾病和重金属的担忧,其中碎牛肉中大肠杆菌的存在以及婴儿食品中重金属和砷的存在是最令人担忧的。消费者避免食用超加工食品、染料和糖替代品,以及味精、生物工程/转基因成分、纳米塑料和防腐剂。对食品安全的信任与成分的存在有关,而不是与数量有关。该调查强调需要真实的信息来帮助消费者做出明智的选择。数据来自1000名美国人,误差范围为±3.1%。更多信息可以在这里找到。

9月26日:FDA于2024年10月1日实施重组,以加强对人类食品供应的监督。重组包括通过合并食品安全和应用营养中心、食品政策和反应办公室以及部分监管事务办公室的职能,创建一个统一的人类食品计划(HFP)。重组还包括将ORA重新命名为检查和调查办公室(OII),重点是检查、调查和进口,以确保产品安全和质量。FDA的重组将提高效率和对新食品技术、全球化和气候变化的适应性。更多信息可以在这里找到。

9月27日:英力士牛津抗微生物研究所的一项新研究已将家禽确定为美国人类弯曲杆菌感染的主要来源,2009年至2019年68%的病例与受污染的家禽有关。这项发表在《感染杂志》上的研究使用机器学习来分析人类和动物的基因组数据。它强调了人们对食物链中发现的细菌,特别是家禽菌株中抗生素耐药性不断上升的重大担忧,这对公共卫生构成了威胁。更多信息可以在这里找到。

9月30日:出于健康考虑,加州成为第一个禁止在学校食堂使用六种人工染料的州。州长加文·纽森签署了第2316号议会法案《加州学校食品安全法》,禁止在公立学校的午餐中添加红色40、黄色5、黄色6、蓝色1、蓝色2和绿色3。这项法律回应了将这些染料与儿童多动症和神经行为问题联系起来的研究。尽管FDA尚未证实两者之间存在因果关系,但2021年加州的一项审查发现了与行为问题的关联。该法律将于2027年12月31日生效,要求制造商使用天然替代品。更多信息可以在这里找到。


9月3日:金宝汤公司(Campbell Soup Co.)击败了一项集体诉讼,指控Kettle品牌“空气油炸”薯片的欺骗性广告。原告声称,这些薯片在市场上被误导为完全是用空气油炸的,而实际上它们是在油中烹饪的。美国加州北区地方法院裁定,正面标签上的“煮熟”字样足以告知消费者烹饪方法。法官指出,“Kettle Cooked Air Finished”一词表示一个涉及水壶和空气的多步骤烹饪过程。背面标签上有图表和植物油成分表,进一步阐明了烹饪方法。法院认为,理性的消费者不可能相信这些薯条完全是用空气油炸的方式烹制的,因此驳回了原告修改诉讼的请求。

9月9日:美国纽约东区地方法院的一名法官允许对瑞士莲& sprngli(美国)有限公司的诉讼继续进行,声称该公司的黑巧克力棒含有大量的铅,并且被虚假地宣传为安全和高质量。法院裁定,包装上的声明可能会误导消费者,让他们认为巧克力不含不安全的铅含量。这起诉讼是《消费者报告》上一篇十大正规彩票平台巧克力中铅和镉含量高的文章之后更广泛的诉讼浪潮的一部分。原告声称,他们为巧克力支付了过高的价格,认为它不含有害污染物。法官驳回了瑞士莲公司的论点,即他们的包装声明仅仅是浮夸,指出消费者可以将其理解为暗示质量和不含铅。法院还注意到与铅和镉有关的健康风险。

9月10日:美国加州北区地方法院的一名法官驳回了一起针对洛根·保罗的Prime Hydration有限责任公司的集体诉讼中的大部分索赔,该公司指控其葡萄运动饮料在含有PFAS化学物质的情况下进行欺骗性营销,称其健康。法官裁定,像“刷新”、“补充”或“加油”这样的短语过于模糊,不会误导理性的消费者。然而,对违反默示保证的索赔被允许进行。原告伊丽莎白·卡斯蒂略(Elizabeth Castillo)认为,由于含有与健康风险有关的PFAS化学物质,这种饮料的健康益处被虚假宣传了。法院发现,饮料的标签上列出了人工成分,这将打消人们对它完全健康的看法。卡斯蒂略根据《马格努森-莫斯保修法》提出的索赔被驳回,但她对默示担保索赔的违反仍然存在,因为她声称PFAS水平超过了联邦限制。

9月12日:美国加州北区地方法院的一名法官允许对Nature’s Path Foods Inc.的集体诉讼继续进行。该诉讼声称,该公司谎报了其谷物中可用蛋白质的含量。法官裁定,这些声明不受联邦蛋白质标签法规的限制,因为这些声明不依赖于如何计算蛋白质含量。原告伊恩·米勒(Ian Miller)辩称,这些麦片广告上每份含有5克蛋白质,但这是一种误导,因为并非所有的蛋白质都能被人体利用。法官还指出,这些谷物不包括FDA法规和加州法律要求的每日质量调整百分比。“自然之路”的论点是,索赔是先发制人的,消费者会知道植物性蛋白质是不完整的,但法院驳回了这一论点。更多信息可以在这里找到。

9月13日:SkinnyPop爆米花的制造商正面临一项联邦集体诉讼,他们被指控在包装中虚假陈述爆米花的数量和卡路里含量。这起在美国加州南区地方法院提起的诉讼称,该产品的袋装爆米花比广告中少了43%。原告凯德·博格伦、米歇尔·博格伦和耶利米·蒂尔斯指控被告误导消费者,违反了联邦和加州法律,并试图代表过去四年购买这些零食的加州消费者。

9月13日:一名联邦法官驳回了Sazerac公司提出的驳回集体诉讼的动议,该诉讼声称迷你瓶的火球肉桂误导消费者以为它们是威士忌,而实际上它们是基于麦芽的。美国佛罗里达州中区地方法院发现,理智的消费者可能会被误导,特别是因为迷你瓶在加油站等非酒类商店出售。法院指出,包装几乎与最初的火球威士忌相同,这可能会让消费者感到困惑。此外,法官指出,即使是技术上真实的标签也可能具有误导性。该投诉还包括社交媒体上显示消费者困惑的证据,支持了潜在欺诈的说法。迷你火球产品被Sazerac描述为一种以麦芽和葡萄酒为基础的饮料,允许比火球威士忌更广泛的零售分销。

9月16日:SunButter有限责任公司正面临一项集体诉讼,指控其向日葵黄油产品虚假宣传为健康无毒,尽管含有有害的镉含量。原告约翰·博伊德和贾娜·拉比诺维茨声称,检测显示SunButter的产品超过了加州65号提案的镉限量。这起诉讼在加州中区提起,指控SunButter虚假广告,不公平的商业行为,以及违反加州和纽约消费者保护法下的默示保证。原告要求加州和纽约购买向日葵黄油产品的受影响消费者获得禁令救济、赔偿、利润分配和损害赔偿。

9月18日:一项拟议的消费者集体诉讼指控Food Lion LLC的水果和谷物谷物棒误导消费者,声称“天然调味”和“用真正的水果馅制成”,尽管含有合成dl苹果酸作为调味剂。诉状提交给美国北卡罗来纳东区地方法院,诉状称联邦法规要求含有dl -苹果酸的产品必须标注为人工调味。原告凯西·阿普尔盖特·贝茨(Kathy Applegate Bates)声称,如果她知道这一点,她就不会购买这些巧克力棒,并根据北卡罗来纳州的消费者保护法、不当获利法和违反保修法要求赔偿。投诉书副本可在此找到。

9月18日:一项针对泰森食品公司的诉讼指控该公司在其环境影响和到2050年实现净零排放的承诺方面误导消费者。环境工作组声称泰森食品缺乏实现这些目标的具体计划,其“气候智能型牛肉”项目含糊不清,效果不佳。这起诉讼在哥伦比亚特区高等法院提起,指控泰森食品做出误导性的营销声明,违反了消费者保护法。泰森食品虽然没有对诉讼发表评论,但坚称其致力于可持续经营。该组织寻求禁令来纠正消费者的误解。投诉书副本可在此找到。

9月19日:美国纽约南区地方法院提出了一项集体诉讼,指控阿尔迪公司在其纯天然鳄梨油的广告中虚假宣传为“100%纯”,而实际上它含有更便宜的油。原告玛吉·弗罗斯特声称,该产品的标签具有误导性,因为测试表明,这种油的脂肪酸特征与纯鳄梨油不匹配。该诉讼指控苹果违反了消费者保护法,违反了保修规定,并存在欺诈行为,要求赔偿和集体认证。投诉书副本可在此找到。

9月23日:美国密苏里州东区地方法院的一名法官驳回了对Mariani包装公司十大正规彩票平台酸奶葡萄干的诉讼。原告金伯利·迪塞尔(Kimberly Diesel)声称,袋子里有58%是空的,但法官裁定她未能证明经济损失或欺骗。包装准确地代表了数量,松弛的填充被认为是功能性的,以防止损坏。法官指出,消费者可以触摸袋子来评估里面的东西。迪塞尔根据《密苏里州商品行为法》提出的索赔被驳回,给予马里亚尼即决判决。


本法规更新涵盖2024年9月起的信息。
请与Paul Benson, Taylor Fritsch或Leah Ziemba联系
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创业成功的故事:密尔沃基Pretzel为城市带来了gem<s:1> tlich

2012年,马特·韦塞尔和凯蒂·韦塞尔住在慕尼黑。他们爱上了这座城市,这座城市感觉就像他们在密尔沃基的家。

他们还爱上了巴伐利亚风格的软椒盐脆饼brezeln。

“他们的椒盐脆饼和我们在家里吃的东西都不一样。2012年密尔沃基还没有椒盐脆饼。我们想,‘为什么德国椒盐脆饼在密尔沃基这样的德国城市不受欢迎?我们应该开始做椒盐卷饼生意,制作椒盐卷饼,卖给酒吧和餐馆,试着把我们在德国时爱上的这种东西带回家。”马特·韦塞尔说。

“椒盐脆饼是我们在德国经历的重要组成部分,”他继续说。“凯蒂和我经常去啤酒花园,打牌,喝啤酒,吃椒盐脆饼;那是我们一生中最美好的时光。德国人有gemtlich这个词,意思是舒适、温暖,感觉世界上一切都很好。当你被欢乐、美好的时光和家人包围时,你会有这种感觉。”

“这就是我们在啤酒花园时的感受,椒盐脆饼是其中很重要的一部分,我们真的很期待椒盐脆饼,只要有机会,我们就会享受它。”在我们看来,这不仅是一个很好的商业机会,而且对我们来说也是非常私人的事情。”

2013年,当这对夫妇回到美国时,他们把啤酒花园的梦想变成了现实,并成立了密尔沃基椒盐脆饼公司。

凯蒂很快掌握了椒盐脆饼的制作过程,马特有市场营销和品牌开发的背景,他知道这有助于椒盐脆饼的销售。这些企业家没有食品行业的经验,但这并没有阻止他们。两人在一个小型商业厨房里租了一个地方,开始向全城的酒吧和餐馆出售椒盐脆饼。

密尔沃基椒盐饼干公司(Milwaukee Pretzel Co.)在开业第一年结束前需要再招聘两名员工来满足需求。到公司开业的第二年结束时,员工人数又增加了一倍。现在,公司有100多名员工。

他说:“2021年,我们买了一栋2.2万平方英尺的建筑,到2024年底,我们将开放新的侧翼,并扩大到5万平方英尺。”

“我们已经经营了11年,每年都有一些可观的增长,不仅在销售方面,而且在知识、经验和理解方面。在最初的几年里,我们只是小批量生产,并试图找到买家,我们总是在处理反馈和信息。我们不是去上课,或者参加研讨会,或者做学徒。我们只是边做边学,”他说。

“如果你在第一天就指出我们今天所处的位置,这就是10年后的情况,那会把我们吓坏的。如果没有培训,这似乎是不可能的,但你真的可以边做边学,做出正确的决定,增加你的知识基础,”他解释道。

如今,密尔沃基椒盐脆饼公司(Milwaukee Pretzel Co.)继续发展壮大,不仅向商业客户供应新鲜的椒盐脆饼,还扩展到电子商务、筹款销售和冷冻食品杂货领域。

“我们的核心业务是食品服务,向餐厅和酒吧销售椒盐脆饼。我们在22个州这样做。我们的冷冻食品杂货店有一个较小的州列表,但这个列表正在增长。我们的电子商务部门,你可以在我们的网站上订购,我们会把它运送到你家里,服务全国。然后,我们有一个快速增长的筹款部门,目前在全国一半以上的地区开展业务。”

“看到品牌在密尔沃基的饱和对我们来说是一个很大的骄傲,因为我们想把这些椒盐脆饼带到密尔沃基,我们已经成功地做到了。我们很自豪能够实现这一愿景,把我们在德国爱上的椒盐脆饼带给国内的每个人。”韦塞尔总结道。

要了解更多十大正规彩票平台这个创业公司的成功故事,请在这里与密尔沃基椒盐脆饼公司联系。

安娜·拉迪诺斯,密尔沃基创业新闻

格拉汉姆基金会任命新任总裁兼首席执行官约翰·基辛格的继任者

总部位于密尔沃基的土木工程、规划和设计公司GRAEF宣布,Pat Kressin将成为其新任总裁。

克里辛将于2025年1月1日正式就任总统。他将接替约翰·基辛格(John Kissinger),后者将继续担任该公司的首席执行官,直到他退休,届时克里辛将成为首席执行官。基辛格计划在未来两年内退休,但具体日期尚未确定。

Kressin自1995年以来一直在GRAEF工作,最近担任业务发展副总裁(2015年6月以来)。自2005年以来,他一直担任该公司的负责人。

“能够领导这家卓越的公司,并在GRAEF卓越的遗产基础上继续发展,这是一种难以置信的荣誉,”Kressin说。“我期待着与我们才华横溢的团队合作,探索新的机会,提供有影响力的项目,塑造GRAEF的未来。”

约翰·基辛格说:“帕特对我们客户的奉献精神和他的远见卓识在他的职业生涯中一直很明显。”“我毫不怀疑他将继续推动GRAEF的发展,并坚持定义我们成功的价值观。”

2012年,基辛格成为GRAEF的首席执行官。在他的领导下,GRAEF已扩展到全国10个办事处。

克里辛说:“我们对约翰的领导和远见深表感谢。“在我们开启下一篇章的时候,他的遗产将继续激励我们。”

Andrew Weiland,商业时报

精酿饮料仓库:2024未来50强

密尔沃基|成立:2020年
所属行业:饮料包装
员工:18

工艺饮料仓库专门从事饮料罐装的直接到罐数码印刷和相关产品的批发分销。

在过去的几年里,贵公司是如何应对挑战的?总裁凯尔·斯蒂芬斯(Kyle Stephens):“这项业务诞生于疫情期间铝制饮料罐行业的供应链中断。当罐头供应反弹时,我们转向直接到罐头的数字印刷,意识到大型分销商可以提供更好的价格,因为他们的订单量。这是一个资本密集的行业,但由于对我们产品的需求不断增加,而美国的供应有限,我们能够经受住利率上升的考验。”

你们公司持续发展的最大障碍是什么?“目前,我们业务的最大障碍是空间。我们没有预料到我们的业务会增长得这么快。由于最近我们的产能翻了一番,我们失去了大部分的仓库空间。紧随其后的第二个障碍是对未来扩张的规划。我们的团队虽小,但正在不断壮大,他们都非常努力工作。市场对我们产品的需求推动着我们快速增长,但我们也非常关注给公司和员工带来的额外压力。”

为了让密尔沃基和威斯康辛东南部变得更好,你会改变什么?“我们坚信将工业就业机会带回密尔沃基市。我们在发展过程中了解到,这座城市拥有一支令人难以置信的劳动力队伍。在员工生活和娱乐的地方提供工作可以节省成本和交通问题,并提供额外的个人时间,而不是长途通勤。”

BizTimes

密尔沃基仓库:2024年未来50强

密尔沃基|成立:2018年
所属行业:仓储配送
员工:21

密尔沃基仓库是一家仓储和配送服务公司,为当地制造商提供原材料和成品的存储,为食品和饮料行业提供食品级仓储服务,为大型零售商提供集装箱卸载和配送服务,以及订单履行和跨码头服务。

在过去的三年里,什么因素对你的成长贡献最大?John Arcuri总裁表示:“制造商继续更加重视其核心制造业务,将仓储和分销等外围活动外包给第三方物流提供商,这些第三方物流提供商可以更高效、更低成本地运营这些业务。我们还看到国际商界对美国配送中心的强烈需求。”

你的公司有什么新鲜事吗?你计划在未来几年有什么重大的改变吗?“我们很高兴能在2023年完成对新仓库管理系统的转换,并在2024年扩展到我们的第三个仓库设施。”

为了让密尔沃基和威斯康辛东南部变得更好,你会改变什么?“更加重视和欣赏贸易技能。密尔沃基是一个伟大的制造业城市。这些技能需要得到发展和推崇。”

你收到的最好的商业建议是什么?“善良是商业中最被低估的技能。”

BizTimes

通过收购G.J. Olney, Inc., Garot机械扩大了食品和饮料加工设备组合。

(De Pere, WI) 2024年9月16日消息——Tweet Garot机械公司高兴地宣布收购著名的蔬菜和水果加工设备制造商G.J. Olney, Inc.。此次收购代表了Tweet Garot食品加工设备阵容的重大扩张,使该公司能够为食品加工行业提供更广泛的产品和服务。G.J. Olney产品线包括用于清洗、清洗和分级各种水果和蔬菜的专用设备,旨在提高效率并满足食品加工商的独特需求。twitter Garot首席运营官Hope Voigt表示:“此次收购符合我们对食品和饮料行业增长和创新的承诺。”“通过将G.J. Olney经过验证的产品线整合到我们现有的食品加工设备组合中,我们可以提供更广泛的解决方案,以支持我们在水果和蔬菜加工领域的客户。我们对这为我们的客户和我们的业务带来的可能性感到兴奋。“我们很自豪地看到G.J. Olney产品线在Tweet Garot的领导下继续蓬勃发展,”G.J. Olney公司总裁Joe Olney说,“我们的设备建立在数十年的经验和卓越的工程基础上,我相信Tweet Garot将继续增强和创新这些产品,以满足最高的行业标准。”twitter Garot将继续专注于为客户提供一流的解决方案和服务。收购G.J. Olney的产品线加强了公司对食品和饮料加工行业的奉献精神,确保它始终处于为食品加工商提供创新,可靠解决方案的最前沿。欲了解更多有关Tweet Garot及其食品加工设备服务的信息,请访问http://www.tweetgarot.com。联系人:Andrew Babler电话:920.498.7668邮箱:Andrew.Babler@tweetgarot.com

新闻稿

Molson Coors带来了Miller High Life Light

在米勒High Life Light下架三年后,Molson Coors Beverage Co.重新推出了米勒High Life Light——至少对一些老爱的饮酒者来说是这样。

比尔斯公司的一位发言人告诉《商业日报》,该公司将在五大湖地区重新推出较轻的比尔斯香槟,以回应“热情的粉丝群”对其回归的呼吁。

经济型品牌高级营销总监弗兰克•西罗内(Frank Cirone)表示:“很简单,Miller High Life Light因大众需求而回归。”“能把它重新交到啤酒消费者手中,我们感到无比兴奋,我们知道消费者也很兴奋。”

这款淡啤酒的卡路里比High Life的141卡路里少了近三分之一,酒精含量为4.1%,而High Life的酒精含量为4.6%。这和米勒淡啤的卡路里和酒精含量差不多,后者含有96卡路里和4.2%的酒精含量。

Molson Coors旗下的其他米勒品牌包括Miller Genuine Draft和Miller Extra Light(原名Miller64),前者采用冷过滤而非巴氏杀菌,后者的酒精含量和卡路里含量最低。

该公司表示,High Life Light于2021年夏季停产,以帮助确保效率并提高整个产品组合的整体供应。

据酒精饮料行业顾问Bump Williams称,High Life的市场份额一直在增长,这与啤酒行业的趋势一致。淡啤(Lite)、康胜淡啤(Coors Light)和永灵淡啤(Yuengling Light Lager)——都在萎缩,而低档啤酒却在飙升。

Miller High Life Light属于低溢价类别,该类别包括Busch Light、Natural Light和Lone Star Light等品牌,随着价格上涨,这些品牌吸引了精打细的消费者。

威廉姆斯说:“我认为莫尔森库尔斯这样做是明智之举,因为这类啤酒的增长是以牺牲优质淡啤酒为代价的,只是因为价格。”

他说,Miller High Life Light不会蚕食Miller Lite的销售,相反,它会留住米勒家族的消费者,这些消费者可能希望通过购买六罐装的Busch Light而不是Miller Lite来节省2美元。

今年早些时候,Molson Coors为米勒淡啤(Miller Lite)重新推出了“美味,少饱腹”(Great Taste, Less filler)的口号,借此唤起人们对过去营销方式的怀念。

Molson Coors(纽约证券交易所代码:TAP)总部位于芝加哥,在密尔沃基拥有主要的酿造业务。

蒂莫西·吉本斯,密尔沃基商业杂志

中央标准眼扩张后迅速成功用老式罐头

中央标准工艺酿酒厂计划在第一年迅速取得成功后,发展其罐装,即饮(RTD)饮料生产线。

今年2月,这家位于密尔沃基的酿酒厂推出了第一款产品——老式罐装白兰地,这是该公司与雅各布·莱因内库格尔酿酒公司(Jacob Leinenkugel Brewing Co.)合作的一部分。这一想法源于中央标准和莱因内库格尔酿酒公司总裁托尼·布格(Tony Bugher)的一次谈话,谈话内容是在包装工队(Packers)的比赛期间酿造老式白兰地往往会导致错过重要比赛。

最初,这个产品只是一个有趣的合作。据Central Standard首席商务长坎特(Jim Kanter)说,他们看到了不断增长的RTD市场的潜力。RTD目前是美国烈酒的第二大品类,仅次于伏特加。他们原以为第一年能卖出5000箱左右。

Central Standard联合创始人埃文•休斯(Evan Hughes)表示:“这就是我们的想法:我们做到了,每个人都很高兴,我们看看会发生什么。”“我们今年可能会处理不到5万例病例。”

随着销售的增长,生产和分销也在增长。Kanter表示,Central Standard每周都会对销售额进行统计,并发现“销售额在不断增长”。

由于它的成功,中央标准在6月份又推出了两种产品,一种是老式波旁威士忌罐头,一种是樱桃伏特加柠檬水罐头。

分销主要用于非本地销售,这意味着购买的产品将在家中或购买地点以外的地方消费。该产品目前在大型零售商,包括Kwik Trip, Kroger, Total Wine & More, Festival Foods, Woodman 's Market和Piggly Wiggly,以及独立商店,如Otto 's Wine & Spirits和Discount Liquor销售。

这家饮料制造商计划进一步探索店内销售,包括酒吧和餐馆。

这与中央标准于2022年推出的即饮鸡尾酒的发展轨迹相反。中央标准认为,它的大瓶子,即倒即用,将是一个受欢迎的产品在外部客户,如白酒和杂货店。相反,公司在本地市场取得了巨大的成功,坎特当时说。

坎特表示:“与我们的分销渠道相比,我们还有很大的发展空间,一些RTD产品甚至领先于我们。“他们的发行量是我们的三到四倍,但他们存在的时间更长。我们当然对明年这三个新品牌抱有很高的期望。”

扩大分销的计划已经列入了2024年的计划。除了生产更多的产品,中央标准还表示,它还计划扩大在中西部地区的业务。

这种地域扩张已经开始了,因为到目前为止,该公司“在明尼苏达州与一家经销商合作”。坎特还说,道达尔葡萄酒公司已经询问了将该产品带到明尼阿波利斯的情况。

至于向中西部以外的地区扩张,休斯表示:“如果有机会,而且市场继续增长,我们将向分销网络所带的方向发展。”

休斯说:“现在,我们把注意力集中在中央标准作为一家地区性酿酒厂。”

德鲁·道森,密尔沃基商业杂志

一个创业成功的故事:东海岸特色食品公司

1986年,Jeri Mesching是一名退休的小学教师。她的孩子们都长大了,她没有兴趣和朋友们一起去高尔夫球场或网球场。那么,当你是一个没有耗时爱好的空巢老人时,你该怎么办呢?

对于Mesching这个才华横溢的家庭厨师来说,答案是创业。

“我有朋友在锡达堡的乡下过圣诞节,我们就是在那里开始的。一个好朋友是最初的组织者之一,他让我做点什么,我说,“我什么都不会做。”她说:“你在开玩笑吧?去你家吃晚饭就像去姥姥家一样,她这么说是因为所有的东西都是我自己做的。我们所有的面包都是我烤的。我以为每个人都这么做了,”梅辛回忆道。

为了安抚她的朋友,她做了一大批她标志性的又甜又辣的芥末,并把它摇碎,准备在圣诞市场上卖。出乎意料的是,这些罐子很快就被节日购物者抢购一空。一天结束的时候,她卖掉了每一罐芥末酱,还有一长串想要更多芥末酱的人的名字。

这就是后来的东海岸特色食品的开始。

自从该公司卖出第一罐芥末以来,情况发生了很大变化。如今,东海岸特色食品公司在哈特兰拥有一家拥有10名员工的制造工厂,几乎在所有有优质食品销售的地方销售其产品。随着公司业务进入第四个十年,该公司现在生产10种独特口味的芥末和10种不同的蘸椒盐脆饼。

“椒盐脆饼之所以出现,是因为我刚开始创业时,特色食品行业几乎不存在。无论我在哪里卖芥末,他们都会邀请我去做演示。芥末酱要配什么?我不能给每个人都发三明治,所以我开始在椒盐脆饼里掺假,然后人们说如果我不买椒盐脆饼,我就不能买芥末。这教会了我很多,”Mesching解释道。

“我犯了很多错误,我从中吸取了教训。我只是不停地工作。一开始,我每周租两天厨房。我把所有的东西都放进我的车里,拖到厨房,把它搬进去,做好我的东西,把它放回车里,带回家,晚上坐在壁炉旁,给罐子贴上标签。我就是这么做的,”Mesching说。

该公司通过在纽约举办的国际美食展(International Fancy Food Show)实现了从一个受地区喜爱的品牌到全球品牌的飞跃。

“第一次参加秀场时,我提着两个篮子,里面装着椒盐脆饼和芥末。现在,我们把托盘运到秀场,”她说。

Mesching开始创业时,还没有创业加速器和孵化器。她没有朋友或家人拥有自己的企业。在没有外界支持的情况下,她依靠自己的辛勤工作和敏锐的商业决策。

“我从来不认为自己是一家女性拥有的企业……我一直认为这不应该重要,我认为我让它变得不重要了。”当我去购买大量的东西时,我总能找到来源,从来没有人对我说过。“哦,天哪,你是个女人。”这不是问题。老实说,我从来没有因为自己是女性而遇到过问题。”

Mesching将公司的成功很大程度上归功于自公司成立以来她一直坚持的财政纪律。

“我从不冒任何风险,因为我先存钱后花钱。我没有向(银行)要一大笔我无法偿还的钱。我们在财政上一直非常负责任,我唯一一次贷款是在我建造(工厂)的时候,我很快就还清了。大约10年前,我们增加了一个项目,我在几个月内就还清了。对我来说,对财政负责一直是很重要的。这很难做到,而且不会变得更容易,”她说。

Mesching仍然参与了东海岸特色食品公司的运营,但公司现在由她的女儿Kristin Graves领导。

“她比我受教育程度高得多,而且她在真正困难的事情上做得更好,”Mesching自豪地说。格雷夫斯在马奎特大学(Marquette University)获得了MBA学位,目前住在印有“东海岸特色食品”(East Shore Specialty Foods)名字的每个罐子和袋子的标签上的家里。

从它不起眼的开始到它已经成为全球公认的品牌,东海岸特色食品代表了Jeri Mesching的辛勤工作,足智多谋和财政纪律的证明。在格雷夫斯的领导下,公司继续保持其对质量和传统的承诺。

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安娜·拉迪诺斯,密尔沃基创业新闻

万宝盛华将在7家沃尔玛门店内开设“就业中心”

万宝盛华隶属于总部位于密尔沃基的人力资源公司万宝盛华集团(ManpowerGroup)。该公司将在全美7家沃尔玛门店开设就业中心,其中一家位于十大正规彩票平台东南部。

就业中心将为求职者提供一个探索该地区就业选择的场所。

它们将位于以下地区的沃尔玛门店:

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  • 愉快的山
  • 北卡罗来纳州的高点
  • 费耶特维尔,格鲁吉亚
  • 谦虚,德州
  • 橡树公园高地,明尼苏达州
  • 达拉斯
  • 北卡罗来纳州的罗利

9月13日,万宝盛华就业中心将在北卡罗来纳州芒特普莱森特(Mount Pleasant)(奥克斯路3049号)和High Point的沃尔玛门店举行盛大的开业活动

“我们很高兴能在选定的沃尔玛门店开设这些创新的分支机构。这一举措反映了我们的承诺,即在人才所在的地方会见他们,打破障碍,让求职者更容易与我们联系,”万宝盛华高级副总裁Rajesh Namboothiry表示。“通过紧跟行业趋势,我们不断改进吸引顶尖人才的方式,为求职者和雇主创造卓越的机会。”

“我们的目标是在我们的商店提供产品和服务,提高购物体验,为顾客提供更好的生活质量,”沃尔玛高级总监ten Green说。“通往高质量生活的途径之一是通过就业。”

Andrew Weiland,商业时报
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