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十大正规彩票平台《食品安全现代化法案》,十大正规彩票平台制造商应该知道的5件事

美国食品和药物管理局的新规定将于2016年开始生效,这可能对十大正规彩票平台的食品和饮料制造商产生巨大影响。

FDA去年年底制定了指导方针,以配合2011年通过的一项法律,要求食品制造商及其供应商在防止过敏原污染和细菌爆发方面达到比以往更高的标准。

Chr质量与合规高级主管帕特·维尔纳(Pat Werner)说:“这不仅仅是在你遇到问题时做出反应,而是在防止问题发生。”汉森是一家在西阿利斯经营业务的培养物、乳制品酶、天然色素和香料供应商。

由于新法规将影响十大正规彩票平台的许多食品和饮料制造商和供应商,FaB Wisconsin将在2016年举办三场活动,帮助企业了解新要求。第一场活动将于3月16日上午8:30在密尔沃基市中心的大学俱乐部举行。

我和Werner谈了十大正规彩票平台新要求最重要的事情。这里有五个要点。

1. 该规定将如何影响食品和饮料制造商的供应商?

“作为一种预防性控制,你必须确保你控制了供应商和原材料。我们在全球范围内获得大量原材料。我们的外国供应商生产的产品达到我们要求的水平了吗?如果外国供应商不遵守规定,一些食品公司可能会转而使用更多的美国供应商。”

2. 规则如何影响培训?

“你们还需要确保生产工人接受过如何操作设备、食品安全、过敏原控制、卫生、环境控制等方面的培训,这些都必须记录在案。”

3. 如果您已经遵守了全球食品安全倡议的食品安全体系认证,这对您有什么影响?

“FDA与全球食品安全倡议保持一致。(在空空的。自2010年以来,我们一直通过GFSI/FSCC认证。我们是美国的第三家公司。十大正规彩票平台FSMA,即使你已经获得了GFSI认证,你仍然需要更新一些东西,但它与GFSI标准并没有太大的不同。”

4. 哪些新的领域受到了监管,而以前没有那么严格的控制?

“他们还包括动物产品,这些东西以前从未被包括在内。”

5. 你认为这会妨碍威斯康辛州食品和饮料公司在适应法规的同时发展吗?

“我不这么认为。我们在中西部和威斯康辛州有很多好的食品制造商。FSMA的要求已经存在一段时间了。你有四年的时间来遵守规定。此外,从今年9月开始,根据业务规模和生产的产品,还有一年、两年或三年的合规时间。”

奥利维亚巴罗——《密尔沃基商业日报》

美食国际选择基诺沙县作为其在中西部的第一个地点

Gourmet Foods International (GFI)是一家总部位于亚特兰大的奶酪分销商,在为其新的食品配送设施寻找大芝加哥地区的场地后,在基诺沙商业园区购买了一栋建筑。

“我们很高兴终于在威斯康辛州有了一个仓库,基诺沙是我们未来计划的最佳地点,”国际美食公司总裁道格·杰伊说。

基诺沙县长吉姆·克罗伊泽说:“基诺沙县很高兴欢迎美食公司的到来。威斯康辛州东南部是美国最适合先进食品加工的地区之一。Gourmet Foods是一家很好的公司,我们期待着帮助他们在这里茁壮成长。”

这座35,200平方英尺的建筑将是GFI在中西部的第一个地点,将使该公司能够为密尔沃基、芝加哥和明尼阿波利斯市场以及两者之间的所有点提供服务。该公司计划在未来两年内在该地点拥有多达50名员工,该地点以前由Process Retail Group占用。

密尔沃基地区经济发展集团副总裁Jim Paetsch说:“我们很高兴Gourmet Foods选择十大正规彩票平台东南部作为其中西部分销中心。”“这是对我们成功争取企业投资能力的又一次肯定,尤其是在食品领域。像GFI这样的公司有很多选址选择。我们很高兴公司的领导层选择在我们的地区扎根。”

Gourmet Foods International是一家专业食品和美食奶酪供应商,配送中心遍布美国。在基诺沙的新址,美食国际中西部有限责任公司,将是它在全国的第七个地点。

威斯康辛州FaB(食品和饮料)的执行董事Shelley Jurewicz说,威斯康辛州东南部的许多奶酪和香肠制造商都知道GFI是一家优质的特色食品分销商,他们的产品质量很高。她说:“我们非常激动地正式欢迎GFI来到十大正规彩票平台的餐饮界。GFI选择基诺沙作为新的配送中心,反映了十大正规彩票平台在特色食品生产方面的实力,以及我们支持和帮助强大食品公司发展的生态系统。”

十大正规彩票平台经济发展公司(WEDC)授予GFI 20万美元的经济发展税收抵免,以支持Gourmet Foods的投资。基诺沙地区商业联盟(KABA)提供了110万美元的融资。这包括基诺沙县高影响力基金提供的100万美元低息贷款和10万美元可免除贷款,该基金由基诺沙县创建和资助,旨在支持高质量的经济发展项目。

威斯康辛州经济发展公司秘书兼首席执行官Mark Hogan表示:“在其全国网络中增加基诺沙分销设施,Gourmet Foods利用了威斯康辛州强大的食品生产历史,持续的行业创新和无与伦比的劳动力。”

GFI于2015年8月购买了位于599th Place 9629号的这栋建筑,并对其进行了改造,以满足其特定需求。GFI计划在明年3月投入运营。该基地还有3.3英亩的额外土地供未来扩建。

新闻稿

食品和饮料公司发展自己的人才管道

对于密尔沃基地区的许多食品和饮料制造商来说,寻找优秀人才是头等大事。

当地制造业的食品和饮料部分往往更具大众吸引力——啤酒厂旅游一直很受欢迎——但它仍然面临着一些同样的挑战。中国的劳动力正在老龄化,合格工人的储备不足以取代即将退休的大量工人。

Jim McCabe -“食品和饮料是制造业的有趣版本,但它仍然是制造业。”该地区几家酿酒厂和特色食品制造商的首席执行官最近参加了《密尔沃基商业杂志》的圆桌会议,讨论了他们面临的最大挑战。大家一致认为,尽管威斯康辛工厂努力进行干预,但要找到任何级别的人才仍然很困难。

“食品和饮料是制造业的有趣版本,但它仍然是制造业,”密尔沃基密尔沃基酿造公司的共同所有者和创始人吉姆麦凯布说。

总部位于圣弗朗西斯的调味品和调味系统公司Wixon Inc.的总裁彼得·戈特萨克(Peter Gottsacker)说,很难找到能够处理食品生产中严格的食品安全要求的熟练工人。另一方面,Pleasant Prairie的Good Foods Group LLC创始人兼首席执行官库尔特•佩恩(Kurt Penn)说,他很难找到合适的高管来为自己的清洁标签包装食品公司工作。

佩恩说:“不仅是小时工,无论是销售人员还是营销人员,找到十大正规彩票平台产品并生活在该地区的合适人选都是一个挑战。”

FaB威斯康星的执行董事Shelley Jurewicz说,该组织与密尔沃基地区技术学院合作,建立了一个培训项目,以解决食品和饮料公司的人才管道问题,但到目前为止,反应平淡。

“如果这些职业不在高中生和初中生的雷达上,我们就不会有人才管道,”Jurewicz说。

食品和饮料产品通常比十大正规彩票平台制造商生产的许多产品更受公众关注,因为许多这些公司生产的零部件为其他制造商的产品或工艺提供了支持。

但是食品和饮料得到了大量的广告。Jurewicz表示,这是该行业错失的一个机会。

“当你看广告牌的时候,你会发现上面都是十大正规彩票平台产品的,”她说。“这与产品背后的劳动力无关。我们需要整个行业对营销和人才保持敏锐的眼光。”

戈特萨克表示,他的公司已经开始利用社交媒体寻找人才。宾夕法尼亚大学更进一步,聘请外部营销人员寻找人才,并制定了内部招聘计划。

格伦代尔市Sprecher Brewing Co.的总裁杰夫·汉密尔顿(Jeff Hamilton)说,他的公司得益于靠近威斯康辛大学密尔沃基分校(University of Wisconsin-Milwaukee),并已将许多学生导游转变为全职员工。

密尔沃基的Stone Creek Coffee批发开发商菲尔·莱纳汉(Phil Lenaghan)说,该公司已经为员工制定了一套职业发展道路,概述了晋升机会。这有助于留住从初级高中学生到高层管理人员的员工。

“很多从高中或大学毕业的年轻人,他们的第一个想法是‘我要在咖啡行业工作’,”莱纳汉说。

有了这个计划,Stone Creek最近将重点转移到招聘符合公司文化的员工,而不是拥有丰富咖啡经验的员工。

“我们给他们一个与我们一起成长10年的机会,”他说。“你可以更深入地了解咖啡,也可以更深入地了解商业方面。”

同样,密尔沃基米勒康胜威斯康辛州的总经理吉姆·赖特(Jim Wright)说,他的公司认为其未来取决于目前直接从学校招聘的入门级职位。

赖特说:“我们的工厂经理正在培训老员工。”“这是我们公司的一大重点,要取代这些工作知识。”

奥利维亚·巴罗,密尔沃基商业杂志

FaB十大正规彩票平台宣布FaBcap加速器首届班

10家位于十大正规彩票平台的公司将开始为期一年的指导、商业和财务咨询,并在入选FaB Wisconsin的FaBcap加速器首届课程后获得1万美元的奖金。

FaBcap项目将为这些公司提供一对一的培训和顶级行业专家的指导,并在项目完成后有机会向投资者推销他们的想法。入选的10家公司包括:

  • 密尔沃基的城市之光啤酒厂;前身为4兄弟混合啤酒公司,专门从事混合精酿啤酒
  • 密尔沃基的Clock Shadow乳品店;制作当地特色奶酪
  • 位于哈特兰的东海岸特色食品公司;制作美味的芥末、酱汁和椒盐脆饼
  • 密尔沃基的拉帕维亚饮料公司;专营优质滋补浓缩液
  • 麦迪逊的MobCraft Beer;众包精酿啤酒酿造商
  • 密尔沃基的Nikki 's Cookies;纯天然饼干制造商
  • 阿德尔的Noble View奶酪公司;专营手工奶酪
  • Quigistics LLC, of Middleton;这家技术公司为中小型食品和饮料制造商提供软件,以帮助实施新的《食品安全现代化法案》
  • 杰克逊真的很好;有机生水果,坚果,种子和绿色零食的制造商
  • 密尔沃基的瓦伦丁咖啡;精品咖啡的烘焙师

在10月13日至14日的启动大会和晚宴上,这些公司被正式接纳为FaBcap项目的成员。

新闻稿

十大正规彩票平台的食品制造商在制造混合

十大正规彩票平台以制造闻名。它也以生产一些美味的乳制品而闻名。你知道我们这个公平的州也有很多好吃的和喝的东西吗?

Shelley Jurewicz是威斯康辛州食品和饮料协会的执行董事,该协会是一个专注于威斯康辛州食品和饮料行业的产业集群联盟,她说该州有近1700家食品、原料和饮料制造商。其中许多企业(约66%)的员工人数不超过9人。

她说:“人们可能更多地意识到我们的农业实力,而不是食品制造方面。”“学生们基本上理解农场和叉子,但我认为中间的整个部分对人们来说有点神秘。”

根据美国全国制造商协会(National Association of Manufacturers)的数据,2012年,食品和饮料制造业占十大正规彩票平台制造业总额的72亿美元,仅次于机械制造业,位居第二。

Jurewicz说,该组织正在努力提高该行业的知名度,帮助许多构成该行业的小型企业发展和维持,并为未来的工人提供教育和培训。

她说:“仅仅因为食品和饮料行业有工作机会,并不意味着学生们意识到了这些工作,也不意味着家人和父母会说,‘你应该从事食品和饮料行业。’”“我们如何让家长知道,如何让学生知道这些工作是存在的,而且是令人兴奋的工作?”

Jurewicz说,行业工作范围从生产车间到销售、营销和人力资源。许多工作都植根于科学、技术、工程和数学,这些技能可以延续到食品安全和生产实践中。

Nate Phelps, PostCrescent.com

FaB十大正规彩票平台选择10家公司为新的加速器计划

FaB Wisconsin宣布了10家入选其新的食品金融和商业加速器项目FaBcap的公司。该计划旨在增加食品和饮料公司的产能和资本。

这10家公司被称为“Cappers”,据说它们突出了行业创新和企业家的毅力,以满足人们对更清洁、更新鲜、更安全、更好的食品和饮料日益增长的需求。

2015年FaBcap的毕业生是:

1. 城市之光啤酒厂:前身为4兄弟混合啤酒公司,一家总部位于密尔沃基的混合精酿啤酒生产商。(始于2012年。)

2. Clock Shadow Creamery:总部位于密尔沃基的本地新鲜特色奶酪制造商。(始于2013年。)

3. 东海岸特色食品:总部位于哈特兰的美味芥末、酱汁和椒盐脆饼制造商。(始于1986年。)

4. LaPavia Beverage Inc.:总部位于美国密尔沃基的顶级滋补品浓缩饮料生产商,旗下品牌为Top Note Tonics。(始于2014年。)

5. MobCraft Beer LLC:总部位于麦迪逊的众包精酿啤酒制造商。(始于2012年。)

6. 尼基饼干:总部位于密尔沃基的纯天然饼干制造商。(始于1985年。)

7. Noble View Cheese Company Inc.:位于阿德尔的手工奶酪制造商。(始于2013年。)

8. Quigistics LLC:总部位于米德尔顿的技术公司,为中小型食品和饮料制造商提供企业资源规划系统,以整合新的食品安全现代化法案所要求的程序和文件。(始于2014年。)

9. realallygoods:总部位于杰克逊的有机生水果、坚果、种子和绿色零食制造商,旗下品牌为Gorilly Goods。(始于2012年。)

10. 情人咖啡:总部位于密尔沃基的精品咖啡烘焙商。(始于2009年。)

在加速器项目的过程中,Cappers将探索其商业模式、融资、运营和市场战略,以确定可持续资本化和增长的新途径。此外,Cappers还将促进与行业和技术专家的接触,并将在年终闭幕式上获得1万美元的现金奖励。

FaB是一个支持食品和饮料行业发展和意识的全国性集群联盟,于8月7日开始接受申请。选择标准针对的是位于威斯康辛州,在食品、饮料、配料、设备或包装制造或技术领域拥有5至200名员工的公司。

FaB Wisconsin的执行董事Shelley Jurewicz说:“融资和运营一家成长中的食品或饮料公司比人们想象的要困难得多,尤其是在消费者需求、食品安全和监管正在改变这个行业的时候。”“我们选择的10家公司理解并感受到了这一点,它们正在利用新的、不断变化的市场机会。”

FaB的创新和财务总监布拉德•罗斯托夫斯克(Brad Rostowfske)补充说:“我们认为,这些公司的发展时机已经成熟。”罗斯托夫斯克将担任卡普尔夫妇的个人财务和商业教练。“如果有机会看看你在做什么,以及你是如何做的,从外向内的角度来看,这正是你的公司进入下一个阶段所需要的。”

FaBcap项目将于10月13日至14日在米勒公园(Miller Park)举行的行业会议上拉开序幕。我们鼓励行业领袖、企业家和首席财务官,以及研发、创新和金融专业人士参加。会议预计将吸引125名专业人士。

在FaBcap启动会议上,与会者将从圣地亚哥营养资本网络首席执行官兼负责人Grant Ferrier那里了解该行业的最新趋势,并从UW-Extension食品金融研究所主任Tera Johnson和Rostowfske那里了解食品商业模式和融资选择。

在会议上发言的还有:巴勒莫披萨公司总裁兼首席执行官贾科莫·法卢卡;杰夫·汉密尔顿,斯普雷彻酿酒公司总裁;Jenny Marino, Angelic bakery的总裁兼首席执行官;湖畔啤酒厂(Lakefront Brewery)总裁拉斯·克里施(Russ Klisch);阿迪安·赖夫(Adian Reif), Yumbutter的首席善良官;和理士茶的销售副总裁本杰明·哈里森,以及许多来自基金和金融界的代表。

威斯康星农业学院的FaBcap项目是与威斯康星大学食品金融研究所合作提供的,威斯康星经济发展公司提供了11.5万美元的种子加速器赠款,摩根大通基金会提供了5万美元的赠款。作为FaBcap项目赞助商的还有:Chortek LLP;美国银行-美林;梅耶尔Inc .);FaBcap启动会议的赞助商是巴勒莫披萨公司、斯普雷彻酿造公司和富国银行。

我是商业时报的希拉里·迪金森

FaB十大正规彩票平台选择10家企业参与加速器

十大正规彩票平台食品和饮料行业协会为其食品金融加速器计划选择了首批班级。

FaB十大正规彩票平台周五宣布,它选择了10家小企业参加其FaBcap计划,该计划旨在通过指导、商业咨询和1万美元的赠款来提高食品和饮料公司的产能和资本。第一类针对的是员工人数在5到200人之间的公司,其中包括当地几家知名的奶酪生产商和酿酒商。“Cappers”的完整类别是:

  • 位于密尔沃基的精酿啤酒厂城市之光啤酒厂;
  • 位于密尔沃基的专业奶酪制造商Clock Shadow Creamery;
  • 位于哈特兰(Hartland)的芥末酱和椒盐脆饼制造商East Shore Specialty Foods;
  • LaPavia Beverage Inc.,一家位于密尔沃基的补品饮料混合器生产商;
  • MobCraft Beer LLC,一家总部位于麦迪逊的众包精酿啤酒酿造商;
  • 密尔沃基的天然饼干面包店Nikki 's Cookies;
  • 阿德尔的奶酪生产商Noble View Cheese Co. Inc.;
  • Quigistics LLC,一家总部位于米德尔顿的技术公司,帮助食品和饮料制造商遵守《食品安全现代化法案》;
  • 杰克逊的有机零食制造商Reallygoods;和
  • 瓦伦丁咖啡,密尔沃基的一家专业咖啡烘焙商。

FaB创新与财务主管布拉德•罗斯托夫斯克(Brad Rostowfske)表示:“我们认为,这些公司的增长时机已经成熟。”罗斯托夫斯克将为卡普一家提供商业和财务方面的指导。

他说:“有机会以一种由外而内的视角来审视你在做什么,以及你是如何做的,这正是让你的公司进入下一个阶段所需要的。”

该加速器计划将于10月13日至14日在密尔沃基的米勒公园(Miller Park)举行一场行业会议,演讲人包括巴勒莫披萨(Palermo’s Pizza)的首席执行官贾科莫·法卢卡(Giacomo Fallucca)和湖边啤酒厂(Lakefront Brewery)的拉斯·克里施(Russ Klisch)。今年早些时候,该项目获得了十大正规彩票平台经济发展公司的资助。

奥利维亚·巴罗,密尔沃基商业杂志

罗斯托夫斯克领导食品和饮料公司的收入增长努力

为这些行业的国有企业提供服务的十大正规彩票平台食品和饮料网络周四表示,它已聘请布拉德·罗斯托夫斯克(Brad Rostowfske)领导一个新项目,帮助企业发展业务。

该组织在一份新闻稿中表示,作为创新和财务总监,罗斯托夫斯克将负责FaBcap,这是一个为期一年的项目,旨在帮助十大正规彩票平台的食品和饮料生产商进一步发展,并为其运营提供资金。

组织者说,罗斯托夫斯克将接受威斯康星大学麦迪逊分校食品研究所的培训。近两年来一直为Oscar Mayer、Palermo’s Pizza等知名品牌做咨询工作。根据他在领英(LinkedIn)上的个人资料,在此之前,罗斯托夫斯克是巴勒莫(Palermo)的创新和新业务开发主管。

Fab Wisconsin今年5月表示,该公司已从十大正规彩票平台经济发展公司(Wisconsin Economic Development Corp.)获得11.5万美元赠款,用于一个旨在帮助企业扩大生产和市场覆盖面的项目。该组织表示,他们希望建立一个拥有共享实验室的食品和饮料中心,最早可能在2016年秋季开放。

FaBcap将于8月7日星期五开始接受食品和饮料制造商的在线申请。欲了解更多信息,请访问www.fabwisconsin.com。

凯瑟琳·加拉格尔,《哨兵报》

食品和饮料初创企业得到了帮助

密尔沃基自建城以来一直是食品和饮料制造商的聚集地,当时酿酒厂和屠宰场是最早的工业之一。

现在,一项支持小型食品和饮料公司的新举措正在进行中,计划在2016年秋季之前为这些企业开放共享实验室。

此外,一个行业组织计划在密尔沃基建立第二家工厂,为食品和饮料制造商(包括初创企业)提供空间。这可以作为梅诺莫尼谷(Menomonee Valley)一个专注于食品工业的商业园区的补充。

第二个设施将与水理事会的全球水中心247w相媲美。淡水之路(Freshwater Way)和中西部能源研究联盟(midwest Energy Research Consortium)的能源创新中心(位于北27街4201号,向能源、电力和控制技术公司出租空间)分别设有与水技术行业相关的企业。

“这将成为食品和饮料行业的卓越中心,”领导这项工作的食品和饮料行业网络组织FaB Wisconsin的执行董事谢莉·尤雷维奇(Shelley Jurewicz)说。

Jurewicz说,该中心将容纳小型食品和饮料制造商,以及大型工业公司的卫星办公室。

它还将为FaB Wisconsin设立办公室,该协会成员中有135家公司;支持服务,如律师事务所和会计师事务所;可能还有州农业、贸易和消费者保护部、威斯康星大学麦迪逊分校农业与生命科学学院和其他机构的卫星办公室,Jurewicz说。

冷冻披萨制造商巴勒莫维拉公司(Palermo Villa Inc.)首席执行官、FaB十大正规彩票平台执行委员会联合主席贾科莫·法卢卡(Giacomo Fallucca)说:“我们可以支持那些处于初创阶段的食品和饮料公司。”

十大正规彩票平台FaB周二宣布,它从十大正规彩票平台经济发展公司获得了11.5万美元的赠款,用于一项为期一年的计划,帮助十大正规彩票平台的10家食品和饮料公司扩大生产和营销。

参与者将获得一位财务教练、行业高管的指导、1万美元以及向潜在投资者推销的机会。Jurewicz说,FaB Wisconsin计划将其作为年度项目,并最终将其纳入中心。

巴勒莫在梅诺莫尼谷的总部有大约600名员工,20年前扩张的时候,他们本可以利用这个中心和FaB威斯康星的指导帮助,费卢卡说。他说,该公司试图在连锁超市中占有更大的份额,同时也在学习政府的食品标签规定。

“我们要做的每一件事,我们都必须自己解决,”费卢卡说。

该中心的计划仍处于初步阶段。

Jurewicz说,它可能会在现有建筑内使用3万到7.5万平方英尺的空间,地点尚未确定。

它还可以与附近一个面向食品和饮料制造商的商业园区形成互补。

该市拟议的梅诺莫尼谷(Menomonee Valley)更新计划设想了一个40英亩的轻工业开发区,建筑总面积约为70万平方英尺,用于食品工业。

根据拟议的更新,商业园区的地块可能包括We energy位于W. Canal st以南、I-94以西的煤炭储存场地,当该公用事业公司的发电厂在今年秋天转换为天然气时,该场地就可以使用了。

其他可能的地点包括电厂东边的土地,以及位于北12街260号、西弗农山大道以南和I-94号公路以东的市政地产。此外,商业园区可以利用马奎特立交和I-94公路下的空地,用于共享停车场和雨水管理。

Jurewicz说,食品和饮料制造商的商业园区将与新的Reed Street Yards商业园区和世纪城商业园区相媲美,前者的目标是水务技术公司,就在全球水务中心的西边,后者正在西国会大道和北27街开发,靠近能源创新中心。

Reed Street Yards和世纪城都是用市政资金起家的,主要通过税收增量融资区提供资金。

这两个商业园区的新建筑将产生财产税收入,以偿还市政府的资金——梅诺莫尼谷工业中心(Menomonee Valley Industrial Center)的建设也采用了同样的模式,该中心目前已满员。

全球水中心和能源创新中心是由私人和公共资金共同创建的,其中包括十大正规彩票平台经济发展公司的赠款。

学习合作

FaB十大正规彩票平台还与密尔沃基地区技术学院合作,开设一家试点食品加工厂和三个共享的产品开发、食品分析和微生物检测实验室。

这些设施总计约15,000平方英尺,将位于816 W沃克广场的学院教育中心。他们将成为该学院食品制造学校的一部分,并将于2016年秋季开放。

Jurewicz说,这些实验室将为初创企业和其他小型食品和饮料企业提供服务,比如测试食品制造设备的卫生状况,分析食品的水分含量、化学成分和其他方面。

她说,企业也可以与试点加工厂签订合同,生产和包装食品和饮料产品。

“这样企业家就可以腾出时间来做市场营销,”Jurewicz说。

该学院将利用加工厂和实验室来帮助学生学习两个新课程:两年制食品科学技术副学士学位和一年制食品和饮料制造学位。

麻省理工学院酒店和食品制造项目副主任Rich Busalacchi说,去年,在FaB威斯康星学院的成员表示,在这些领域有技能的工人短缺之后,MATC开始了这些项目。

他说,一年制学位的学生将在食品和饮料制造商找到加工工作,而两年制学位的学生将在质量保证等领域提供工作机会。

新设施将专注于烘焙食品;发酵产品,包括葡萄酒和啤酒;和其他食物,如酱汁和汤,Busalacchi说。

建造加工厂和实验室的150万美元项目是该学院2015- 16年度预算提案的一部分,将于6月16日举行公开听证会,并于6月23日进行董事会审查。

Busalacchi说,食品和饮料行业,包括沃克斯角附近的企业,提供了很多就业机会。

根据FaB Wisconsin的数据,十大正规彩票平台有1600多家食品、饮料和配料制造商,其中近三分之二的员工人数不到10人。

Jurewicz说,许多规模较小的业务,包括一些以家庭为基础的业务,将仍然是副业。

“但也有一些人希望看到自己成长,”她说。

汤姆·戴金,《哨兵报》

FaB十大正规彩票平台获得资助,启动小企业加速器

威斯康辛州食品和饮料协会已经从威斯康辛州经济发展公司获得了11.5万美元的赠款,用于指导准备增加食品和饮料市场产量和扩大销售的10家小企业。

FaBcap被称为食品金融加速计划,将为参与者提供经认证的金融教练的辅导,十大正规彩票平台商业模式和可用融资的建议,以及对当前金融实践的评估。如果他们完成了为期一年的项目,这些企业将获得1万美元的赠款,这些赠款可以用来撬动额外的资金来扩大业务。

威斯康星大学食品金融研究所将与密尔沃基的FaB Wisconsin合作,提供商业指导。”食品金融研究所的创始主任特拉·约翰逊(Tera Johnson)说:“我们已经了解到,食品企业赚钱和不赚钱的方式是不可预测的。“随着业务的发展,那些成功的人在正确的时间使用了正确的融资方式。”

本计划将于六月底接受申请。10名参加者将于7月选出,并于8月开始。

汤姆帮助d,密尔沃基商业杂志
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