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当FaB Wisconsin在6月份结束其FaBcap加速器项目时，自2015年启动该项目以来，将有30家威斯康星州的食品和饮料公司从该项目中毕业。今年有10家有前途的小企业从近50家申请者中脱颖而出，这是该加速器吸引的申请者人数最多的一次。“FaB威斯康辛州为食品公司提供第三个年度加速器，新的食品安全计划”

2018年11月6日，美国HARIBO首席运营官Rick LaBerge在威斯康星州FaB （Food and Beverage）第五届年会上做了主旨演讲。FaB威斯康星州是一个经济发展集群组织，其使命是在该州发展食品和饮料制造业。“我们很高兴能与哈瑞宝美国公司首席运营官Rick LaBerge在威斯康星州第五届年会上的主题演讲”

密尔沃基——在这家位于密尔沃基的创新公司，#ZYNISLIFE不仅仅是一个标签。它体现了善的根本基础，从公平公正地对待人，到慈善捐款，到社区参与，社会正义和保护环境。这个标签的封装现在向全世界展示了ZYN加入认证继续阅读“ZYN成为一个完全认证的B公司™”

如果你问像FaB Wisconsin的Shelley Jurewicz这样的专家，威斯康星州的食品和饮料行业正在增长。尽管如此，Jurewicz承认，尽管该行业的发展轨迹很强劲，但她表示，该行业的不同领域面临着更大的挑战。其中一个口袋包括一些该州领先的饮料公司，包括威斯康星州的一些“密尔沃基地区食品、饮料公司的创新关键”。

威斯康星州东南部食品和饮料行业的劳动力短缺正促使雇主们提高工资，并尝试新的招聘策略来招聘员工。近年来，紧张的劳动力市场影响了密尔沃基地区的许多行业。例如，酒店业的领导人表示，他们正在提高工资以维持生计。

苏·克努森（Sue Knutson）制作的每一块饼干都要经过她四个十几岁儿子和丈夫的严格品尝。如果他们喜欢，他们可能会在土沙农贸市场推出更多的口味测试。如果它们卖出去了，她就知道她赢了。克努森，无麸质烘焙公司的创始人和创造者继续阅读“无麸质实验成为‘裸面包师’创始人的热门业务”

威斯康辛州密尔沃基——10位威斯康辛州食品和饮料制造业企业家的旅程引领他们创造了产品并取得了成功，为他们赢得了威斯康辛州首屈一指的特定行业加速器的一席之地。10家公司（或称“Cappers”）被选中参加威斯康星州FaB（食品和饮料）为期9个月的加速器项目，以增强其增长和资本化的能力。继续阅读“食品行业企业家的旅程让他们进入威斯康星州加速器”

当凯蒂·韦塞尔和她的丈夫马特在德国慕尼黑度过一年的时候，他们爱上了德国的椒盐脆饼。他们去啤酒花园喝一杯，吃椒盐卷饼，那里的文化让他们想起了自己在密尔沃基的家。但当他们搬回来时，却找不到能满足他们渴望的椒盐脆饼。继续阅读“她在德国的经历启发了密尔沃基椒盐脆饼公司。”

受欢迎的密尔沃基新精酿啤酒厂“城市之光”（City Lights Brewing Co.）开业才一年多，但它已经将业务扩展到了威斯康星州以外的地区。酿酒厂的创始人Gohsman家族本周将前往明尼苏达州，以纪念酿酒厂在明尼阿波利斯及其他地区的分销扩张。罗宾·戈斯曼和他的儿子吉米继续阅读“城市之光酿酒厂扩展到伊利诺伊州明尼苏达州”

杰克逊,威斯康星州。2018年1月22日（美通社）——最近成立的健康零食控股公司——私人控股的EVOLVE Brands LLC有条件地同意收购两个健康零食品牌：位于威斯康星州杰克逊的Gorilly Goods和位于宾夕法尼亚州哈里斯堡的Supernola，并计划在杰克逊整合和运营这两家公司。财务条款没有披露。继续阅读“EVOLVE Brands LLC收购Gorilly Goods和Supernola”