作者档案:fabwisconsin

密尔沃基（2022年9月20日）——湖滨啤酒厂将再次举办全国奶酪凝乳日庆祝活动，展示他们最热门、最获奖的菜单项目——油炸奶酪凝乳！湖滨餐厅将于10月13日（周四）庆祝周六假期，上午11点开始营业，提供特别的凝乳日菜单，直到供应完为止。继续阅读“湖畔啤酒厂举办年度全国奶酪凝乳日派对”

Matrix包装机械公司成立于1988年，在Ozaukee县的一个家庭车库中，Matrix包装机械的设备现在用于整个大陆的食品分销，并且它正在格拉夫顿成长，以继续在威斯康星州制造其所有专有的机器组件。在接下来的三年里，我们计划将我们的产量翻一番，当然，我们继续阅读“矩阵食品包装设备制造商在欧佐基县扩张”。

Discourse Coffee创始人Ryan Castelaz认为自己是一个讲故事的人，他用咖啡作为媒介来编织他的故事。他对讲故事的热情是在童年时被点燃的，当时他爱上了歌剧。作为一名年轻的音乐家，卡斯特拉兹在佛罗伦萨学习歌剧，在那里他发现了另一种激情，这种激情将改变他的人生轨迹。

专家们说，硬苏打水市场正在失去它的泡沫，但这种衰退还没有影响到罐装鸡尾酒市场。总部位于sheboygan的Carbliss的巨大增长似乎证明了这一市场趋势。联合创始人亚当和阿曼达·克鲁纳于2019年推出了一款100卡路里的即饮鸡尾酒，不含碳水化合物、糖和麸质。继续阅读“Carbliss庆祝增长，赢得胜利”

盖特威技术学院正在努力为学生增加一个新的学徒机会。这所位于基诺沙的技术学院正在与奥罗拉医疗保健合作，增加一个烹饪学徒项目，这是一个为期三年的项目，将现实世界的工作与校内课程结合起来。Gateway的学徒协调员Nicci Pagan说，Aurora Health最近与该学院接洽。继续阅读“Gateway Tech推动批准烹饪学徒计划，与Aurora Health合作”

密尔沃基酿酒公司（Milwaukee Brewing Co.）在社交媒体上宣布，一家新酿酒厂将购买位于费瑟夫论坛（Fiserv Forum）附近的北九街1128号的酒吧间，8月30日将是酒吧间服务的最后一天。周二下午，该啤酒厂在其推特页面上发布了这一声明。买家的名字尚未透露。“密尔沃基酿酒公司被收购，宣布最后服务日”

第三空间酿酒厂总裁兼联合创始人安迪·格尔表示，他的酿酒厂在2022年有两个主要目标。其一是在整个威斯康辛州的市场上增加销售额。格尔说，尽管精酿啤酒行业的销量在全国范围内下滑，但第三空间的销量仍在增长。它没有两位数的表现那么强劲继续阅读“第三空间增强了酒吧体验，庆祝威斯康星州的IPAs”

瓦基夏的生产商Hydro-Thermal公司提议在瓦基建立一个示范啤酒厂，以测试新的啤酒生产技术，这表明它正在接近一个“可能改变整个行业”的“重大”突破。“威斯康星州Waukesha的水热项目即将显著提升Waukesha作为大胆创新中心的地位，”项目叙述说，“Waukesha制造商希望通过Pewaukee示范啤酒厂彻底改变啤酒生产。”

密尔沃基制造的卡利普索风味柠檬水继续扩大其全国影响力。该品牌由总部位于密尔沃基的King Juice Co. Inc.所有，最近在其分销网络上增加了3,000家新门店，包括沃尔玛、Publix、Sheetz、H-E-B和克罗格（Kroger）的门店。“我们很高兴地宣布，Calypso的分销将继续扩大，与几家领先的零售商合作，”继续阅读“Calypso将零售分销扩大到全国3,000家额外的门店”

国家食品和饮料网站“品尝桌”将斯普雷彻根啤酒评为全国19种根啤酒中最好的。其他一些顶级沙士包括Bulldog（第二名），Hank’s（第三名），Saranac（第四名）和Boylan（第五名）。品尝表引用了Sprecher的火酿造工艺来制作其著名的沙士。继续阅读“Sprecher沙士被品尝表评为最佳沙士”