中央标准工艺酿酒厂扩大了其产品线，包括奶油利口酒。
这家位于密尔沃基的酿酒厂上周推出了奶油城波旁奶油系列，有苹果和樱桃两种口味。这是该公司首次涉足奶油利口酒。
中央标准首席商务官吉姆·坎特说：“这只是我们的更多创新，这正是我们想要的。”“这个故事不像我们的罐装即饮系列那么有趣，但我们看着市场，说，‘嘿，我们在乳制品领域。为什么不做面霜呢？’”
波旁奶油已经被酿酒厂盯上一年多了。该酒厂的合伙人兼联合创始人帕特·麦克奎兰（Pat McQuillan）说，Central Standard注意到，近年来其他酒厂也进入了奶油利口酒类别。在探索这个想法后，店主注意到，与更常见的朗姆酒奶油相比，波旁奶油很少。
经过一些研发，Central Standard去年秋冬在市中心的Crafthouse & Kitchen对这款产品进行了测试。店主发现樱桃和苹果口味的最受欢迎。
坎特说：“我们了解消费者，我们知道他们的口味越来越复杂，尤其是那些25岁到40岁的年轻人，他们从小就喝着各种各样的非酒精饮料。”“我们会继续寻找不同的口味，但苹果和樱桃口味对我们来说是有意义的。”
奶油城波旁冰淇淋上周开始季节性销售。
根据McQuillan的说法，生产乳制品不需要任何新设备，因为他们之前为另一个品牌生产过朗姆酒奶油。不过，与樱桃一起工作是一个挑战。
中央标准公司在其许多最受欢迎的产品中都使用了樱桃，但麦克奎兰说，他们花了一些时间来调整波旁奶油的酸度。
坎特说，中央标准已经通过他们的经销商獾酒业销售了这些酒。因此，它正在生产另一批产品。
目标是在明年1月1日前售罄。
“很高兴看到我们的预测继续上升。老实说，我们不知道会发生什么，但我们对目前的情况非常满意，”坎特说。
这款波旁奶油是该酒厂在2024年推出的第三款产品。此前，Central Standard在5月份推出了火箭汽水（Rocket Pop）口味的现浇鸡尾酒系列，并在2月份推出了即饮罐装系列，6月份又增加了两种口味。4月，她在全州巡游。