中央标准眼扩张后迅速成功用老式罐头

中央标准工艺酿酒厂计划在第一年迅速取得成功后,发展其罐装,即饮(RTD)饮料生产线。

今年2月,这家位于密尔沃基的酿酒厂推出了第一款产品——老式罐装白兰地,这是该公司与雅各布·莱因内库格尔酿酒公司(Jacob Leinenkugel Brewing Co.)合作的一部分。这一想法源于中央标准和莱因内库格尔酿酒公司总裁托尼·布格(Tony Bugher)的一次谈话,谈话内容是在包装工队(Packers)的比赛期间酿造老式白兰地往往会导致错过重要比赛。

最初,这个产品只是一个有趣的合作。据Central Standard首席商务长坎特(Jim Kanter)说,他们看到了不断增长的RTD市场的潜力。RTD目前是美国烈酒的第二大品类,仅次于伏特加。他们原以为第一年能卖出5000箱左右。

Central Standard联合创始人埃文•休斯(Evan Hughes)表示:“这就是我们的想法:我们做到了,每个人都很高兴,我们看看会发生什么。”“我们今年可能会处理不到5万例病例。”

随着销售的增长,生产和分销也在增长。Kanter表示,Central Standard每周都会对销售额进行统计,并发现“销售额在不断增长”。

由于它的成功,中央标准在6月份又推出了两种产品,一种是老式波旁威士忌罐头,一种是樱桃伏特加柠檬水罐头。

分销主要用于非本地销售,这意味着购买的产品将在家中或购买地点以外的地方消费。该产品目前在大型零售商,包括Kwik Trip, Kroger, Total Wine & More, Festival Foods, Woodman 's Market和Piggly Wiggly,以及独立商店,如Otto 's Wine & Spirits和Discount Liquor销售。

这家饮料制造商计划进一步探索店内销售,包括酒吧和餐馆。

这与中央标准于2022年推出的即饮鸡尾酒的发展轨迹相反。中央标准认为,它的大瓶子,即倒即用,将是一个受欢迎的产品在外部客户,如白酒和杂货店。相反,公司在本地市场取得了巨大的成功,坎特当时说。

坎特表示:“与我们的分销渠道相比,我们还有很大的发展空间,一些RTD产品甚至领先于我们。“他们的发行量是我们的三到四倍,但他们存在的时间更长。我们当然对明年这三个新品牌抱有很高的期望。”

扩大分销的计划已经列入了2024年的计划。除了生产更多的产品,中央标准还表示,它还计划扩大在中西部地区的业务。

这种地域扩张已经开始了,因为到目前为止,该公司“在明尼苏达州与一家经销商合作”。坎特还说,道达尔葡萄酒公司已经询问了将该产品带到明尼阿波利斯的情况。

至于向中西部以外的地区扩张,休斯表示:“如果有机会,而且市场继续增长,我们将向分销网络所带的方向发展。”

休斯说:“现在,我们把注意力集中在中央标准作为一家地区性酿酒厂。”

德鲁·道森,密尔沃基商业杂志

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