即使你是少数几个没有品尝过A Goodman 's甜品店烘焙的美食的密尔沃基人之一,你也可能认得出它的创始人艾伦·古德曼(Alan Goodman)的脸。他出现在《Project Pitch It》第六季中,在2019年赢得了revup MKE,是密尔沃基雄鹿队和轩尼诗美国公司赞助的“投资黑人MKE”倡议中的企业家之一,也是威斯康星州食品和饮料、威斯康星州非裔美国人商会和威斯康星州退伍军人商会的成员。
这家白手起家的公司成立于2018年,根据家庭食谱制作富含黄油的饼干、面包布丁和磅饼。
当他还是个孩子的时候,他和朋友打篮球后被罚去厨房干活,而不是去图书馆学习,他发现了自己对烘焙的热爱。在为自己的罪行付出代价的同时,他发现了一种以前被隐藏的才能。
篮球把他带到了厨房,篮球也是他迄今为止最伟大的创业成功之一的核心,通过投资黑色MKE成为密尔沃基雄鹿队历史性冠军赛季的一部分。
“我是基于对篮球的热爱开始创业的,”古德曼说。“这是一个完美的机会,在一个主要的NBA球队的套房和赛马会吃甜点,整个冠军之旅。能参与其中真是太棒了。能够说我的产品在密尔沃基历史性的总冠军争夺战中出现是令人兴奋的。我从打篮球中学会了这门手艺,把它和篮球结合起来真的很棒。一个完整的循环时刻。”
在参加了“投资黑人MKE”项目后,这位单身企业家想要利用它所创造的势头和规模,但他知道,如果不从根本上改变公司的运营方式,他就无法发展公司。
古德曼说:“我意识到,为了扩大规模,抓住更大的机会,我需要帮助。”
他说:“从那时起,我开始与一家合作制造商建立关系,以便能够批量生产(我自己无法生产的烘焙食品)。”“这个过程花了一年左右的时间才找到合适的合作制造商。这是橡树溪当地的一家公司,我们合作得很好。这让我有信心去追求更大的机会,因为我不必担心我是否有时间、耐力或其他什么来花几个小时做这些饼干。”
“这也让我可以腾出时间去建立其他关系,这就是我下一步想做的事情,”他继续说道。“我觉得这是我的优点之一。我可以找别人来做烘焙,我只是教他们怎么做。但我需要走在前面,建立关系,寻找机会。”
古德曼专注于在2024年发展A Goodman 's甜品。
他说:“我正在考虑通过食品供应商进行扩张,并利用我与企业合作伙伴的关系……通过大型食品分销商,他们可以帮助我在全国推广我的产品。”
他继续说:“我也在寻找那些不在密尔沃基的商业客户,他们的影响范围更广。”“我正试图用一种聪明的方式来做这件事,这样我就可以开始在全国范围内推广,而不必单独去每个地方做。如果我获得了一些更大的机会,有区域和全国的影响力,我的策略是通过这些机会,让产品在内部扩张。”
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