此更新包括FDA的更新、USDA的更新、FDA的警告信和其他感兴趣的项目，包括与农业用水有关的拟议规则制定、保护家禽种植者免受滥用的拟议规则、明尼苏达州的一项法案，允许在食品中添加CBD，尽管FDA禁止，等等。
FDA更新
必读：与农业用水有关的人类消费农产品种植、收获、包装和保存标准的拟议规则制定7月19日，FDA发布了一份拟议规则制定的补充通知，以补充该机构在最近的2021年农业用水拟议规则中建议的要求。如果最终确定，收获前农业要求将要求农场每年进行基于系统的农业用水评估，以尽量减少收获前农业用水相关的潜在风险。在其最近更新的拟议规则中，FDA指定了它打算对除豆芽以外的有盖农产品的收获和收获后农业用水要求施加执法自由裁量权的日期。这些日期从9个月到近3年不等。然后，执行自由裁量权将允许在2025年1月26日之前灵活适用于非常小的企业，2024年1月26日适用于小型企业，2023年1月26日适用于所有其他企业。
FDA宣布自愿淘汰食品包装中的某些PFAS 2月下旬，FDA发布了有关该机构自愿淘汰食品包装中使用的某些短链PFAS进展的新信息。逐步淘汰影响某些类型的短链全氟烷基物质和多氟烷基物质（PFAS），这些物质含有6:2氟端聚物醇（6:2 FTOH），可在某些食品接触物质中发现，这些物质被用作纸张和纸板食品包装上的防油剂。
3月下旬，FDA推出了一个新的在线农业用水评估生成器，旨在帮助农场了解农业用水拟议规则中农业用水评估的拟议要求。农业用水建议规则于1月初发布，如果最终确定，它将要求农场进行基于系统的农业用水评估。农业用水评估生成器可以在这里找到。
FDA采取措施限制果汁中的铅该指导草案降低了果汁中铅的行动水平，旨在降低消费者，特别是儿童对食品中有毒元素的接触。果汁中铅含量的完整指南草案可以在这里找到。
间接食品添加剂修订法规：FDA限制某些邻苯二甲酸盐在食品包装中的使用，并要求提供有关当前食品接触使用和安全数据的信息。修订法规撤销了该机构认为已废弃的23种邻苯二甲酸盐的食品接触使用授权。这些物质被用作增塑剂、粘合剂、消泡剂、表面润滑剂、树脂和杀菌剂。这一行动现在将邻苯二甲酸盐在食品接触应用中的使用限制在9种邻苯二甲酸盐。随后，该机构要求提供有关邻苯二甲酸盐的新使用水平、饮食暴露和安全信息，以重新评估其安全性和使用。修改后的规则可以在这里找到。
2022年5月13日，FDA发布了最终指南，解决了该机构对豆芽相关食源性疾病持续爆发的严重担忧，并为整个供应链的公司提供了建议。用于发芽的种子的完整指导可以在这里找到。
最近，一个由环保团体、消费者团体和一所大学组成的联盟向FDA提交了一份请愿书，要求修改食品添加剂法规，限制或取消在食品粘合剂、树脂和聚合物涂层以及与食品接触的树脂中使用双酚A （BPA）的授权。关于这一拟议规则的更多信息可以在这里找到。
6月底，FDA兽医中心发布了其支持兽医环境中抗菌药物管理的五年行动计划的第一阶段的状态更新。该报告称，2019-2021年实施该计划的成功率为88%，完成了21项行动项目。第二阶段将很快开始，该机构将继续努力保护公众健康，同时减轻抗菌素耐药性的发展。第二阶段行动包括将更多的非处方药纳入兽医监管，巩固确定使用期限的方法，建立收集食品生产动物抗微生物药物使用数据的方法，并通过《国家抗微生物药物耐药性监测系统战略计划》概述的活动继续推进抗微生物药物耐药性监测和监测规划。
2021年12月提出的最初规则可以在这里找到。
7月下旬，FDA发布了指导草案，描述了该机构目前对使用远程监管评估（RRAs）的看法，以增加公众对FDA使用和实施RRAs流程的理解。指南草案可在此处找到。
FDA警告信
- 麦地那烘焙和电力产品公司：该公司因配料拼写错误，没有在标签上包括西班牙语要求的声明，以及在产品标签上省略常用名称而收到警告信。
- 朗利奈烘焙公司：该公司收到一封警告信，理由是没有在包装上注明过敏原信息，生产线上可能存在过敏原污染，以及卫生条件不佳。
- Joy Gourmet Foods， LLC：该公司因未能对进入其设施的食品进行危害分析，评估潜在过敏原，识别和评估由错误配方和不正确标签物质引起的化学危害而被发出警告信。还注意到管道和管道中滴漏和冷凝物的污染。
- 非法销售未经批准的动物用CBD产品的公司：几家公司因销售动物用CBD产品而收到警告信。FDA的立场是，根据现行联邦法律，这些CBD产品被认为是药物，因为它们的目的是影响动物身体的结构或功能。由于CBD产品尚未得到该机构的批准，因此被该机构认为是非法药物。
- 未经批准的Kratom产品：FDA与联邦贸易委员会联合向四家公司发出警告信，警告它们销售未经批准的Kratom产品，用于治疗或治愈阿片类药物使用障碍和戒断症状。FDA尚未批准任何用于此目的的kratom产品，目前正在评估有关kratom安全性的报告。
FDA发布的警告信数据库可以在这里找到。
美国农业部的更新
美国农业部最近公布了有机乳制品的牲畜原产地最终规则。该规定旨在为有机乳制品生产商促进一个更公平、更具竞争力的市场，确保所有经过美国农业部认证的有机乳制品都按照相同的标准生产。美国农业部的国家有机计划将监督这项新规定。关于牲畜原产地规则的更多信息可以在这里找到。美国农业部的完整报告可以在这里找到。
美国农业部宣布了一项新的拟议规则，声称该规则将在家禽养殖系统中提供更多的透明度和问责制。新指南采取了一些措施，为种植者提供了清晰的信息，比如要求加工商在排名系统中披露薪酬和排名属性等细节。拟议的规则可以在这里阅读。
随着全国范围内沙门氏菌疫情的爆发，美国农业部食品安全检验局（FSIS）正在考虑针对生猪肉产品实施新的沙门氏菌性能标准。一篇概述与猪肉有关的沙门氏菌变化的期刊文章可以在这里阅读。
其他兴趣项目
2月初，明尼苏达州众议院的三名民主党人提出HF2996。根据拟议的法律，工业大麻提取物将被视为批准的食品添加剂，在州内商业合法。有关众议院第2996号法案的更多资料，可在此查阅。
由于俄罗斯和乌克兰之间的冲突，加上能源、运输和劳动力成本的上涨，预计未来12个月全球供应链的困境将导致食品包装价格持续上涨。荷兰合作银行（Rabobank）的一份报告预计，能源和纸包装成本将分别上涨3.4%和2.3%至3.6%。荷兰合作银行发布的报告可以在这里找到。
预测人士预测，到2030年，全球人造肉市场将达到近5亿美元。全球最大的肉类公司JBS最近公布了投资1亿美元生产人造肉制品的计划。资本投资去年增长了336%，达到13.8亿美元，其中由Future Meat Technologies领涨。该公司最近报告称，计划在美国确定未来的生产基地，同时还报告称，它已在6个月内将养殖鸡胸肉的生产成本从每磅18美元降至7.70美元。
当企业注意到肉类行业的发展时，监管机构也注意到了。在美国，FDA和USDA于2019年开始建立细胞培养产品的监管框架。2021年，美国农业部食品安全检验局征求公众意见，并宣布在未来五年内投资1000万美元，在塔夫茨大学建立国家细胞农业研究所。更多关于国家细胞农业研究所的信息可以在这里找到。
快餐连锁店Culver ' s正寻求逐步淘汰含有PFAS的包装，PFAS有时被称为“永远的化学物质”。《消费者报告》测试了来自24家受欢迎餐馆的118种食品包装，其中68%含有PFAS的证据。然而，目前还没有足够可靠的数据来估计食品包装暴露的风险。一般来说，这些化学物质主要通过饮用水进入人体。消费者报告中有关“永久化学品”的数据可以在这里找到。
7月，国会女议员罗莎·德劳罗（D-CT）和参议员迪克·德宾（D-IL）在各自的议院提出了《食品安全管理法》，旨在将食品安全管理局作为美国卫生与公众服务部下属的单一食品安全机构。旁观者对美国食品和药物管理局的功能和有效性持批评态度，认为该机构未能认识到处方药的危害，也未能保护儿童免受电子烟产品的伤害。拟议的立法将把目前所有的食品权力移交给这个新机构，并由一位经参议院批准的食品安全专家领导。目前，FDA监管着美国大约80%的食品供应。该法案的原文可以在这里找到。
《消费者报告》最近对美国各大超市的351包鸡肉、牛肉、火鸡肉和猪肉进行了评估，在检测的75磅鸡肉包装中，近三分之一的包装中都含有沙门氏菌。今年早些时候，《消费者报告》在碎牛肉中发现了一种大肠杆菌，这引发了西部七个州超过28,000磅肉的召回。在CBS新闻的一份声明中，食品安全检验局表示，这一发现强调了为什么食品安全监督局正在重新制定减少家禽产品中沙门氏菌的策略。
尽管短缺仍然存在，但由于2021-2022年全球供应链危机导致婴儿配方奶粉严重短缺，再加上据称两名婴儿因食用受污染的婴儿配方奶粉而死亡后的大规模产品召回，婴儿配方奶粉已经开始重返商店货架。许多机构都没有采取措施来缓解短缺，并为关键人群提供产品，包括为过敏和饮食限制的婴儿提供的特殊配方奶粉，以及依赖WIC资金购买配方奶粉的父母。
关于联邦政府对婴儿配方奶粉持续短缺的反应的更多信息可以在这里找到。
本法规更新涵盖2022年2月15日至7月30日的信息。请联系Paul Benson， Taylor Fritsch或Leah Ziemba了解可能影响您业务的监管问题的更多信息。要获取我们高级会员律师事务所的文章和资源，请访问michaelbest.com。