中央标准工艺酿酒厂创造了一个新的酿酒大师系列，其中密尔沃基的酿酒厂与不同的地方，国家甚至国际啤酒厂合作，以创造工艺烈酒。
中央标准的制造工厂位于2330 W。密尔沃基西侧的克莱伯恩街。这家酿酒厂最近还在密尔沃基市中心的克莱伯恩街320号（320 E. Clybourn St）开设了新的Central Standard Crafthouse & Kitchen。
中央标准的首席商务官吉姆·坎特（Jim Kanter）在12月7日密尔沃基扶轮社（Milwaukee Rotary Club）的早餐活动上分享了更多关于新酿造大师系列的信息。
中央标准与总部位于爱荷华州Decorah的倾覆歌利亚酿酒公司（Toppling Goliath Brewing Co.）合作，挑选了他们的几个黑啤桶，用于陈酿中央标准的白兰地。
“我们和他们一起去的部分原因是因为我们进入了爱荷华州，”坎特周二表示。“我们希望在爱荷华州帮助提升品牌资产和品牌名称。”
今年，中央标准将其分销范围扩大到中西部的四个州：明尼苏达州、伊利诺伊州、密歇根州和爱荷华州。
中央标准公司使用的特殊的粗壮桶是推翻歌利亚与总部位于威斯康星州的中央水域酿造公司的合作。中央水域最近在密尔沃基开了一家酒吧。
他们与Central Waters合作生产的一款名为“倾倒水”（Toppling Waters）的啤酒有四桶。他们倒掉啤酒后我们就把桶捡了起来。我们把他们带回来。我们把白兰地放进桶里。我们让它静放大约30天，它会吸收很多黑啤的味道，一点点啤酒的味道，一些焦糖和巧克力的味道，”坎特说。
中央标准生产了大约250箱这种陈年白兰地。
大约一个月前，Central Standard的联合创始人Pat McQuillan和Kanter开着一辆卡车回到爱荷华州，去取更多的桶，这次是为了推翻Goliath的刺客桶陈黑啤。刺客是啤酒倡导者评选的美国前20名啤酒之一。
坎特说，中央标准公司将在未来几周内推出这个酿造大师系列的下一阶段。它将在选定的零售地点出售。
坎特说：“我们将继续这些事情，保持创新，在游戏中处于领先地位。”