随着政府出台更多居家饮料的规定和建议，Soulboxer鸡尾酒公司很高兴能在这家总部位于密尔沃基的公司推广了五年的居家饮料选择领域工作。
创始人杰森·纽（Jason Neu）说，创办Soulboxer是因为这位前酒保看到啤酒和葡萄酒销量下降，而烈酒销量上升。
纽说：“但和我交谈过的每个人都没有在家里做很多鸡尾酒。”“差距是存在的。我们希望产品尝起来像自制鸡尾酒，但更容易一些。”
现在，随着越来越多的人待在家里，Neu的新网上商店于1月份推出，需求正在增加。
Soulboxer目前在美国32个州有售，并在威斯康辛州、伊利诺伊州和明尼苏达州地区设有零售店。该公司与一位合作伙伴合作，利用各州酒精法律的差异，使Soulboxer的三种产品——老式白兰地、老式波旁威士忌和曼哈顿黑麦威士忌——拥有更强大的影响力。
“在过去的两个月里，我们收到了来自全国各地的不少订单。我们开始围绕这一点制定战略。”
纽说，最近，他的网上商店看到了来自亚利桑那州和佛罗里达州等前威斯康星州居民人口众多的州的更多流量。纽说，包括华盛顿、弗吉尼亚和加利福尼亚在内的其他几个州对Soulboxer的需求也有所增加。该公司还发现，越来越多的当地居民在网上购买产品，不过Neu仍在鼓励当地消费者去当地的零售商那里购买。
他说：“如果可能的话，我肯定会确保把这些钱花在当地的商店里。”
Soulboxer与中央标准酒厂（Central Standard distilery）合作生产。
纽说：“我们真的很自豪能与一家公司合作，他们关闭了生产消毒喷雾的生产，这是这些设施迫切需要的。”
即使中央标准调整了自己的运营，纽说，公司仍然能够跟上对Soulboxer产品的需求。
尽管需求增加，但为了应对COVID-19大流行带来的困难，Neu确实不得不对自己的业务做出一些改变。通常，他的公司只有两名员工，主要集中在研发上。纽说，在过去的三周里，他已经停止了任何额外的研发工作，并完全专注于确保Soulboxer能够生产当前产品并满足供应链需求。
他说：“现在这不是问题，但是如果运输业或我们购买的任何其他供应商出现故障，那可能会给我们带来麻烦。我们最不想做的就是推出一款新产品或新项目却无法满足需求。”
由于他的调酒行业背景，Neu表达了对Soulboxer客户的感激之情，但也对他在酒吧和服务行业的朋友感到悲伤。店主说，Soulboxer以制作能让人们聚在一起的鸡尾酒而自豪。
“不能去我们最喜欢的餐厅或最喜欢的酒吧，我们失去了一点这种感觉。我认为重要的是，如果是一杯鸡尾酒或其他什么，你和家人在一起，你和老朋友视频聊天，保持联系，”他说。“举起一杯酒，享受我们还拥有的东西。”