根据酿酒商协会2019年12月发布的年中调查，美国精酿啤酒产量继续增长，年产量同比增长4%。
酿酒商协会（Brewers Association）首席经济学家巴特·沃森（Bart Watson）说，其中包括威斯康星州的精酿啤酒市场，与其他州相比，威斯康星州的增长率处于中间水平，徘徊在德克萨斯州和佛罗里达州等服务不足的市场与科罗拉多州和俄勒冈州等成熟市场之间。
全国产量增长百分比略低于2018年的5%。
“我认为这是啤酒爱好者推动的消费者需求。在过去的20年里，我们看到了一种转变，人们对更多口味和更多样化的产品有了更大的需求，这些产品是由小型和独立生产商在当地生产的。”
酿酒商协会报告称，2019年有8000多家啤酒厂。该协会估计，今年将有大约300家啤酒厂关闭。80%的美国精酿啤酒是由独立的精酿啤酒厂生产的。
沃森报告说，根据酿酒商协会的数据，密尔沃基有27家活跃的啤酒厂，其中一半以上（15家）是在2016年开业的。相比之下，明尼阿波利斯有40家活跃的啤酒厂，而底特律有11家。
沃森说：“我会说，越来越多的啤酒厂正在寻求开放。”“就饱和度而言，这是一个地方性问题。啤酒厂正在从生产型啤酒厂模式转向更注重本地的模式。这意味着一个社区能否支持啤酒厂的问题是当地的问题。”
2011年，酿酒商协会在威斯康星州登记了73家啤酒厂。他的数据库里现在有206家活跃的啤酒厂。
“这是两倍多，几乎是三倍。这比全国大约四倍的增长率要慢。在生产方面，我们也看到了威斯康星州小型生产商的增长。威斯康辛州的产量近年来并没有增加那么多。
沃森预计，在即将到来的一年里，当地啤酒厂将试图通过使用当地原料来脱颖而出。他补充说，威斯康星州很难完全在当地酿造啤酒，因为该州没有庞大的啤酒花产业，但该州可以使用当地的谷物或其他当地投入。